肥肠闷饼怎么做 知经验 健康美食 1.69W 大中小设置文本大小 1、用料:卤肥肠200克、卷心菜半棵、老干妈豆豉1勺、生抽1勺、生姜3片、大料2粒、死面饼 200克。 2、卤肥肠洗净,入水加入生姜、大料烧开,去腥去味儿。 3、捞出肥肠沥干切粗丝。 4、卷心菜洗净切粗丝,饼切粗丝。 5、热锅后放入肥肠丝,大火煸炒。 6、煸炒出油后放入老干妈豆豉爆炒。 7、肥肠略变色后放入卷心菜和饼,加入生抽爆炒。 8、爆炒两分钟后出锅。 TAG标签:闷饼 肥肠 #