炝土豆丝的做法,炝土豆丝儿 知经验 健康美食 7.61K 大中小设置文本大小 1、材料:土豆100克。2、辅料:花生油5克、花椒面2克、食盐1克、红椒碎2克、葱丝2克、生抽3克、鸡精0.5克。3、新鲜土豆去皮。4、切成丝。5、冷水浸泡。6、锅烧热水。7、放土豆丝焯水。8、开锅后,1分钟即可。9、过冷水,沥干水分。10、锅烧热油。11、放红椒碎和葱丝爆香。12、放食盐,关火。13、放醋,生抽,鸡精。14、倒入土豆丝,搅拌均匀即可。 TAG标签:土豆丝 #