怎么做豆腐烧皮蛋,豆腐烧皮蛋的做法 知经验 健康美食 6.36K 大中小设置文本大小 1、主料:豆腐400克、皮蛋3个。 2、辅料:葱1棵、大蒜3瓣、生姜3片、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、食盐适量、食用油适量。 3、生姜切丝,大蒜切片,葱切碎。 4、皮蛋剥壳,切块。 5、豆腐切小块。 6、锅里倒入适量的油烧热后,放入大蒜和生姜炒至香味。 7、倒入豆腐。 8、加入适量的水。 9、放入皮蛋。 10、加入豆瓣酱。 11、加入食盐和蚝油调味。 12、大火煮沸后,转中火煮5分钟,关火,撒上葱花即可。 TAG标签:豆腐 皮蛋 #