紫苏的保存方法介绍

1、放入塑料袋：将紫苏叶子放入塑料袋中，将空气挤出塑料袋，然后将袋子密封。这种方法可以延长紫苏的保存时间，但不能让紫苏完全新鲜。

2、冷藏保存：将紫苏叶子放入保鲜袋中，然后放入冰箱中，保持在一到两个星期。不要洗紫苏叶子，否则会加速腐烂。

3、冰冻保存：可以将紫苏叶子放入冰袋中，空气挤出后放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以延长紫苏的保存时间达到几个月之久。冰冻前可以切成小块或者将叶子碾碎备用。

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新鲜紫苏如何保存 新鲜紫苏怎样保存

1、冰箱冷藏法：采摘下来的新鲜紫苏叶不要洗（如果洗过了就必须先晒干表面的生水），装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右。

2、瓶养保存法：把紫苏整枝整枝的剪下来，摘掉茎干末端的叶片，然后象插花一样把它插入装好清水的瓶子里，然后再用保鲜膜松松地盖在上面，随吃随取，这样至少也能保鲜七天左右的时间。

3、晒干保存法：把采摘下来的新鲜紫苏洗净，摊放在阴凉通风处将紫苏阴干（也可晒干，但不如阴干的紫苏香味浓），等紫苏彻底干透，一捏就碎时，装入保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可，吃上一年是绝对没有问题的，香浓依然。如果你嫌阴干或晒干的速度比较慢，也可以等到紫苏快干透的时候，放入炒锅里用小火把它烘至干透，或者用烤箱烤至干透，或者用电饭锅将其焙干，都行。另外，已经干透的紫苏可以直接装入保鲜袋，也可以用料理机磨成细末再装入保鲜袋。

4、油浸保存法：新鲜紫苏叶洗净后再晾干表面的生水，用干净的剪刀把它剪成细丝，放入玻璃瓶中，再倒入橄槛油淹没紫苏即可（用味道很淡的其它食用油也可以），然后密封玻璃瓶放入冰箱里冷藏保存，也能保存一年。

紫苏叶怎么保存

紫苏富含维生素和矿物质，铁质为蔬菜之冠，营养价值倍受推崇，因为具有特殊香气，跟萝勒、薄荷等香草一样，是入菜添味的好帮手。那么紫苏叶怎么保存呢？

1、 冷藏保存：摘下或购回的整束紫苏放进盛装水的杯、碗中，把茎部末端浸泡在水中，用保鲜膜连同容器一起包覆起来，再整个放进冰箱冷藏。

2、 干燥保存：清洗干净的紫苏叶擦干后平铺在筛子上，日晒2～3天直到干燥，这样可以保存半年左右。

3、 腌渍保存：紫苏洗净沥干，盐巴和米酒跟紫苏叶一起搅拌均匀，放进玻璃罐中冷藏腌渍，约能保存半年至一年，随时可以取用。

以上就是紫苏叶怎么保存的介绍了，希望对你有帮助。

紫苏怎么保存时间更长

保存紫苏可以将其洗净沥干水分，再用保鲜膜包裹，之后放入冰箱内冷藏可以保存7天左右，放入冷冻层可以保存1个月左右。此外也可以将紫苏洗净沥干水分，再放到太阳底下晒3天，紫苏变干燥后磨成粉，之后放入冰箱冷冻可以保存6个月左右。

1、冷藏

紫苏可以冷藏保存，将紫苏洗净沥干并用保鲜膜包裹后，再放入冰箱内冷藏，一般可以保存7天左右。如果放入冰箱冷冻，则可以保存1个月左右。

2、晾干

紫苏也可以洗净后擦干水分，再放在太阳底下晾晒3天左右，紫苏叶变干燥后磨成粉，再装入盒子内密封可以保存半年左右。

3、腌渍

此外紫苏也可以腌渍保存，将紫苏洗净并沥干水分后，和盐、米酒一起搅拌均匀，再放入玻璃管内并盖上盖子密封好，最后放入冰箱冷藏可以保存一年左右。

大量新鲜的紫苏叶，怎么储存呢？

采摘的紫苏叶不可以久放，但是假如储存方式恰当，则能够使紫苏叶在置放好几天后还能维持新鲜。

1、瓶养法

保存紫苏叶的叶茎，并清除掉尾端的叶片，随后插进盛满的玻璃瓶里，最终再用包装袋套上露在玻璃瓶外的紫苏叶，那样能够储存7天以上，并且能够随吃随摘。

2、冷藏法

它是大部分人都是采用的方式，可是留意不必立即将紫苏叶放到冰箱冷藏里，最好在清洗控干以后用保鲜袋包起来，随后放入密封罐里冷冻，那样能够冷藏7天上下，冷藏保存期更长，可冷藏1个半月，可是时间过长，味儿会变涩。

3、泡沫盒储存

假如家里有泡沫盒，能够将紫苏叶放到泡沫盒内开展密封性储存，由于与co2阻隔，因此还可以冷藏好几天。

紫苏叶尽管是一年生植物，但并并不是一年四季都可以采摘到新鲜又味好的紫苏叶，一般7月到8月期内采摘的口味更强，因此大伙儿能够在这个阶段对紫苏叶开展晾晒或是是腌制来长期性储存。

紫苏叶长期性储存方式

1、晾晒储存

将紫苏叶洗干净后擦拭后放到阳光底下晒3天上下，在紫苏叶变干躁后碾成粉，装进调料盒内密封性储存，一般可存大半年上下。但是有一个不够便是晾晒后味儿没很好。

2、腌制储存

将紫苏叶洗干净后控干，与盐和酒酿一起搅拌均匀后，放进玻璃瓶内，随后放进冰箱冷藏室内，能够储存一年。

紫苏的存放方法 紫苏怎么保存

1、箱冷藏法

说到紫苏，这是我们熟悉的一种中药材，在平时很多人都会服用紫苏来进行养生治病，对我们健康是有一定好处的，不过大家也要学会保存紫苏才行，首先对于采摘下来的新鲜紫苏叶来说，这时候我们先不要洗，直接装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右，是保存紫苏的一个常见方法，大家保存紫苏不能错过。

2、瓶养保存法

同时我们对紫苏来说，在保存的时候还要注意，对于紫苏，我们应该选择把紫苏整枝整枝的剪下来，然后选择摘掉茎干末端的叶片，然后象插花一样把它插入装好清水的瓶子里，然后再用保鲜膜松松地盖在上面，随吃随取，这样至少也能保鲜七天左右的时间，这样保存紫苏是非常好的，可以让我们吃到最新鲜的紫苏。

3、晒干保存法

除了上面介绍的保存紫苏方法，对于紫苏来说，我们还可以选择把采摘下来的新鲜紫苏洗净，然后选择把紫苏摊放在阴凉通风处将紫苏阴干，等紫苏彻底干透，一捏就碎的时候，这时候选择把紫苏装入保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可，吃上一年是绝对没有问题的，而且紫苏的味道也会保留，是保存紫苏的一个好方法，也是长久保存紫苏的方法。

紫苏叶怎样才能保鲜 如何保存紫苏叶

1、将摘下或购回的整束紫苏放进装了水的碗中，茎部末端浸泡在水中。

2、用保鲜膜连同容器一起包覆起来，然后整个放进冰箱冷藏。

3、如果紫苏叶较少，可以把紫苏叶洗干净擦干。

4、用保鲜膜分开包裹再放入保鲜盒，冷藏保存一周或冷冻保存1~2个月。

5、也可以将清洗干净的紫苏叶擦于后平铺在筛子上。

6、日晒两到三天直到干燥。

7、然后用手或者是食物调理机磨成粉，作为香料入菜，用来拌饭、拌酱料或加入饮品都很适合。

8、如果是多出来的干燥紫苏叶，直接放进保鲜盒中保存即可。

紫苏叶吃不完怎么保存？紫苏叶的保存方法

紫苏叶有哪些保存方法?

1、冰箱冷藏法

采摘下来的新鲜紫苏叶不要洗(如果洗过了就必须先晒干表面的生水)，装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹起来，然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可，用这种方法大约可以保鲜七天左右。

2、瓶养保存法

把紫苏整枝整枝的剪下来，摘掉茎干末端的叶片，然后象插花一样把它插入装好清水的瓶子里，然后再用保鲜膜松松地盖在上面，随吃随取，这样至少也能保鲜七天左右的时间。

3、油浸保存法

新鲜紫苏叶洗净后再晾干表面的生水，用干净的剪刀把它剪成细丝，放入玻璃瓶中，再倒入橄槛油淹没紫苏即可(用味道很淡的其它食用油也可以)，然后密封玻璃瓶放入冰箱里冷藏保存，也能保存一年。

紫苏叶的食用方法?

1、生姜苏叶饮

材料：生姜20克，干紫苏叶8克，红糖10克。

做法：先将生姜洗净，切碎备用;在砂锅中放入紫苏叶，加入适量清水煮开;再改小火煮10分钟左右;滤去药渣，放入生姜、红糖;续煮5分钟左右即可;早晚各服一次。

2、紫苏陈皮粥

材料：干紫苏叶、陈皮各8克，粳米100克。

做法：先将粳米洗净，陈皮、紫苏叶洗净;将紫苏叶放入锅中，加入适量清水;开火煎煮15分钟左右，滤渣留汤;然后将粳米和陈皮放入，煮至粥稠即可。

苏子叶的保存方法

一、冷藏保存：

摘下或购回的整束紫苏放进盛装水的杯、碗中，把茎部末端浸泡在水中，用保鲜膜连同容器一起包覆起来，再整个放进冰箱冷藏。

若量较少，可以把叶片洗净、擦干后，用保鲜膜分开包裹再放入保鲜盒，冷藏保存一周或冷冻保存1～2个月。紫苏叶难以新鲜状态保存太久，且会随着时间流逝而释出涩味，建议你可以尽早加工处理：

二、干燥保存：

清洗干净的紫苏叶擦干后平铺在筛子上，日晒2～3天直到干燥，可以用手或食物调理机磨成粉状，作为香料入菜，用来拌饭、拌酱料或加入饮品都很适合。也可以直接倒中药店购买干燥紫苏，若没有用完，放进保鲜盒中保存极可。

三、腌渍保存：

紫苏洗净沥干，盐巴和米酒跟紫苏叶一起搅拌均匀，放进玻璃罐中冷藏腌渍，约能保存半年至一年，随时可以取用，当作香料或配料一起煮食非常方便。

紫苏怎么保存

冰箱法

新鲜采摘下来或者刚从市场上买回来的紫苏叶，带回家第一件事就是要放水清洗，然后沥干水分装进到食物保鲜袋里，再接着就可以放到冰箱的保鲜层专门放蔬菜的柜子里，这种方法保存的时间相对长久一些，一般一个星期都不会坏掉。

瓶子法

利用瓶子大家能想到怎么保持吗？很简单，就是咱们平时插花的方式，把紫苏叶稍微修剪一下下端茎枝，直接插到水瓶里，上部不要暴露在空气环境中，拿出塑料袋子套住紫苏的头，轻轻地套上就可以。这种办法完全和放冰箱里差不多一个星期都是少的哦。

晾干法

也是首先将紫苏叶清洗，只保留叶片，其余的茎枝就不要了，全部剪掉就可以了。然后放置在透气阴凉的地方干燥处理，最后放在可以密封的保鲜袋中，保存的时间会久一些。

盒装法

就是利用泡沫箱，就像保存海鲜一样，密封起来隔绝氧气，就能让紫苏保鲜的久一些。

日常生活中保存紫苏的方法有很多，都是劳动人民自己的经验总结，这只是简单的总结，给大家的生活带来一些便利。

紫苏叶怎样保存到冬天吃

紫苏叶保存到冬天吃的方法如下：

用冰箱冷冻法，把紫苏叶洗干净，焯水处理以后装入保鲜袋，然后放入冰箱冷冻层，这样在冬季就可以随吃随取了。

把紫苏叶通过晒干的方法可以长久保存，在冬季需要的时候可以把晒干的紫苏叶用水泡一泡就可以使用。

用真空包装法，把洗干净的紫苏叶晾干，然后用真空包装袋抽取空气，这样就不会氧化，也不会了，可以保存到冬天需要的时候可以随时取用。

腌制法用盐把紫苏叶腌制起来，这样可以保存到冬天需要的时候取出，用清水泡一泡去除上面的盐分，这样就可以使用。

把紫苏叶洗净晾干以后泡入蜂蜜，这样可以起到隔绝空气的作用，而且蜂蜜是天然的防腐剂，可以一直保存，到冬天需要的时候从蜂蜜里面取出来，味道还甜甜的。在阳台比较温暖的地方种一盆紫苏叶，这样在冬季如果能够保持15度左右的温度，可以随时吃随时摘取。