蘑菇油菜的做法怎么做蘑菇油菜 知经验 健康美食 2.92W 大中小设置文本大小 1、原料:油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐。 2、将鲜蘑菇洗净,蘑菇柄去不去两可,大的切三、四瓣,小的对开。 3、将油菜去根洗净,切段。 4、起油锅,油热后,爆香蒜片,下肉片大火翻炒。 5、肉片变色后淋入料酒、酱油,下入嫩蘑菇大火翻炒。 6、蘑菇变软后,先下油菜梗、再下油菜叶,继续大火翻炒。 7、待油菜变软变色,调入适量蚝油、盐、味精,大火收汁出锅。 TAG标签:油菜 蘑菇 #