自制香脆薯片的做法 知经验 健康美食 2.81W 大中小设置文本大小 1、食材:土豆650g、花生油适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量。2、土豆去皮后放水里泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀)。再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分。4、锅里下适量油。5、油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅里小火炸,炸至金黄色后捞起沥干油。6、5用一碗加进适量盐,花椒粉,孜然粉抖匀。7、吃的时候撒上适量调好的孜然粉便可。 TAG标签:薯片 香脆 #