猪脊骨汤怎么做 知经验 健康美食 2.58W 大中小设置文本大小 1、主料:鲜猪肾1对,猪骨头汤1碗,猪脊骨1副。辅料:花椒10粒,胡椒粉、生姜末各少许,葱白2根,香菜末、食盐适量。2、猪肾剖开,去筋膜。臊腺,冲洗干净,切成薄片。猪脊髓洗净,切成寸断。在熬好的猪骨头浓汤内加入花椒、胡椒粉、食盐、生姜末、葱白,用文火烧沸。3、再把猪脊髓投入,约煮15分钟,然后加猪肾片,同时改用武火煮大约3分钟,倒入碗中,撒上香菜末即成。 TAG标签:脊骨 #