鲩鱼肉去刺的方法 知经验 生活妙招 3.36K 大中小设置文本大小 1、皖鱼一条,将两边的鱼肉起边分离。2、用刀刃轻轻的刮鱼肉,让鱼肉顺着刀片一起被刮下来,这时候鱼皮上可以触摸到残留的鱼刺。3、底下放一块猪白肉,把鱼肉铺在白肉上轻轻的用刀背剁,深度轻触白肉即可。4、刮走鱼肉,这样小刺就会被留在白肉上了。5、这时候鱼肉已经没有什么小刺了。 TAG标签:鱼肉 #