发了芽的大蒜可以吃吗 知经验 生活妙招 2.77W 大中小设置文本大小 1、发了芽的大蒜可以吃的。2、发芽之后长成的蒜苗是没有毒性的,可以放心食用。蒜头发芽之后含有更多的维生素以及膳食纤维,吃蒜头有一定的消炎杀菌的作用。吃发芽的蒜头最好熟制再吃,以免辛辣刺鼻的气味刺激到肠胃黏膜。 TAG标签:大蒜 #