碗豆粉怎样做凉皮的比例 知经验 综合知识 1.69W 大中小设置文本大小 豌豆淀粉和水的比例是1:8,豌豆100克,水800克。1、准备食材:豌豆淀粉、水、植物油。2、豌豆淀粉倒入碗中。3、加水调匀。4、锅里加入水烧开,倒入豌豆淀粉。5、边搅拌边倒入,不然会成团不均匀。6、容器刷上植物油。7、把做好的粉糊倒入。8、放冰箱冷藏,吃的时候直接倒在案板上。9、拿刮条器刮成条状。 TAG标签:凉皮 豆粉 #