脑梗患者吃什么比较好

高蛋白

脑梗死的患者应该多吃鱼肉、鸡蛋、牛肉等富含蛋白质的食物，高蛋白的食物能够增加患者体内的肌肉生成，减缓肌肉萎缩，为机体提供适当地营养物质。

高维生素

患者可以适量食用维生素含量丰富的食物，如菜花、黄瓜、柚子、猕猴桃等，维生素C能够促进患者体内的胆固醇代谢，防止动脉硬化，降低疾病复发的风险。

低盐食物

脑梗死的患者应该减少盐的摄入量，尽量避免食用较多火腿、香肠、腊肉等腌制的食物，高盐饮食可能会增加患者动脉硬化的风险，因此，患者吃低盐饮食比较好。