白雪芽茶叶

白雪芽茶是一种优质茶叶，它产自中国江苏省苏州市太湖周边地区的白雪山。白雪芽茶是由嫩芽叶采摘而成，经过特殊的工艺制成，茶汤呈黄绿色，清香扑鼻，滋味鲜爽，有一定的甜度和花香味。白雪芽茶具有清热解毒、提神醒脑、去油脂和降血脂等功效，是一种健康的饮品。

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白雪芽茶属于红茶还是绿茶

绿茶追答白雪芽是白茶

是白茶

雪芽是什么茶

雪芽是绿茶。

雪芽又称雪茶、太白茶、地雪茶，归属于地衣类地茶科植物，主要分布在云南，陕西太白山等地生产，属于一种草芽，颜色通白，长时间放置颜色变为淡黄，主要由采摘、炒焙两道工艺制造而成，它的叶片形状就像精心制造过的茶叶，身形好像一根银丝，所以被称作雪茶。雪茶悠香清爽，初品味微苦后品味微甘，回味无穷。

原系每年初春最后一场雪后采摘，现多于谷雨、清明期间采摘，以一芽一叶为标准，产量稀少，且采摘难度较大，多见于四川青城山系、河南信阳南部山区、山东部分地区等。

雪芽品种分类：

1、青城雪芽

鲜叶采摘于青城山海拔1000~1200米的优质老茶树，每年清明前后数日采摘一芽一叶为制茶原料，要求芽叶全长在3.5厘米，鲜嫩匀整，无花及杂叶、病虫叶、对夹叶、变形叶、单片叶。制成后，以外形秀丽微曲，白毫显露，香高味爽，汤绿清澈为特点。

2、峨眉雪芽

用于制作的鲜叶十分细嫩，加工工艺精细。一般在清明前3~5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。竹叶青成茶外形扁平光滑，翠绿显毫，两头尖细，形似竹叶；冲泡后，香气高鲜，汤色清明，滋味浓醇，经久耐泡。外形扁平光润，挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩匀。

3、阳羡雪芽

外观紧直锋妙，翠绿显毫，内质香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈，叶底嫩匀完整，有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。

以上内容参考：百度百科-雪芽

正山白绿雪芽白茶多少钱一盒，啥功效

白茶是安吉特产，价格具体要看白茶的品质和数量的。最好的白茶可以达到数千元每斤，一般的高档白茶每斤要800元左右，最普通的只要200-300了。(1斤=500克)

白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

白茶，顾名思义，这种茶是白色的，一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树--福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。

【历史渊源】

白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107~1110“大观”年间，书以年号名)中，有一节专论白茶曰:白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家;生者，不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。

宋代的皇家茶园，设在福建建安郡北苑(即今福建省建瓯县境)。《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法，仍然是经过蒸、压而成团茶，同现今的白茶制法并不相同。而白茶的生产，是于清嘉庆初年(1769)采芽茶制成银针。1885年改采福鼎大白茶制成白毫银针。

关于白茶的历史究竟起于何时?茶学界有些不同的观点。有人认为白茶起于北宋，其主要依据是白茶最早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树品种中名列第一的是

雪芽是什么茶 关于雪芽的简介

1、雪芽属绿茶，原系每年初春最后一场雪后采摘，因此而得名。现多于谷雨、清明期间采摘，以一芽一叶为标准，产量稀少，且采摘难度较大，多见于四川青城山系、河南信阳南部山区、山东部分地区等。

2、其干茶秀丽卷曲，白毫显露，茶香清香淡雅，汤色嫩绿明亮，口感鲜醇甘爽。酝酿整个冬季后的雪芽茶，芽叶肥壮、营养丰富、无病害。

3、有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。绿雪芽茶香似兰花而芬芳长久，有人称赞道“一杯在握，满室兰香”；汤色嫩绿，清澈鲜亮；

4、其味轻幽，茶碱低，适宜绝大部分人群品饮，有较好的清热降火，解毒，消炎的功能，同时能起到解烟，解酒的功效。

雪芽的制作方法云南雪芽如何制作

1、采制工艺大致分为采摘、杀青、轻捻、初烘、复揉、理条、整形干燥、手工精制等流程。

2、原料采摘：适时嫩采，在3月下旬或4月初至谷雨前后，当越冬茶芽生长至一芽一叶时，开始采摘，这时芽苞最饱满，芽叶内含物也最丰富。特级以单芽为主，芽长在2.0厘米左右原料不低于95%，要选择芽长相近，饱满肥壮的芽苞，无病虫、无冻伤、无鱼叶、鳞片等。

3、一、二级鲜叶原料以一芽一叶初展，半展为主，芽梢长度掌握在2.0—2.5厘米，每500克鲜叶含8000—12000个芽梢、原料要求嫩匀齐净鲜，不带鱼叶、紫芽、单张、对夹叶、老片和非茶类夹杂物。

4、鲜叶处理：低温高湿，薄摊长放。环境应符合GB/T18204.21、GB3095—1996规定，场地应洁净、干燥，防止污染，清洁通风、阴凉，室温在20℃左右不高于25℃、相对湿度在70%以上的环境中摊放，低温有利于茶叶内物质向好品质转化，适当提高湿度有利于肥壮芽叶的适度摊放，保证芽叶内外均匀一致。

5、鲜叶采回后及时分清级别摊放在竹匾或竹帘上，厚度2—3厘米，摊放时间4—5小时，失重5—8%，含水率72%，待鲜叶散发清香或果香为适。

6、杀青：杀青是机制阳羡雪芽的第一道工序，也是关键工序之一，必须精心操作，掌握好看茶做茶的原理，控制好温度、投叶量、时间和杀青程度。机制阳羡雪芽杀青，选用杀于机，各种型号均可，如微型6CS—30型、大型80型等。

7、芽叶要杀匀、杀透、叶色变暗、叶质变软、略有粘性、青气清失、茶香溢出，杀青叶含水量达56—58%为杀青适度。80型滚筒杀青机杀青，透气性能好，水蒸汽散发快，成品茶色泽翠绿、香气优雅，优于30型滚筒杀于机。

8、杀青叶出机后要迅速用民风扇吹凉，散发水份、降低叶温，以保持绿翠，防止芽叶变黄。

9、轻捻：待杀青叶完全冷却回软后进行初揉，揉捻机型号可根据产量而定，采用6CR—30、25、40型揉捻机均可。为保证茶叶的完整，初揉时需空揉3—5分钟，然后逐步加压揉3—5分钟，再松压空揉2分钟出桶，初揉时间8—10分钟。如果采用一次性揉捻，过轻成品茶条索松，过重茶叶欠完整，色泽暗。

10、初烘：初揉叶及时解块后进行初烘，烘干机型号可根据日产量及现有机械而定。初烘温度掌握在90—110℃，时间5—8分钟，失重20%，含水量45%，手握茶叶不易成团，松手茶叶自然散开有弹性，为初烘适度。初烘叶及时下机摊凉。

11、复揉：待初烘叶充分冷却后再次入机揉捻，复揉先空揉2—3分钟，逐渐加压4—5分钟，再空揉2—3分钟，反复二次后出桶下机。

12、理条：复揉叶及时解块后进行理条，理条选用6CL—60振动理条机，槽锅温度80—100℃投叶量1千克均匀投入每锅，时间掌握5—8分钟。茶叶条索紧直，锋苗、香气外溢，含水量30%出锅。

13、整形干燥：当理条叶冷却回软后，一般在941烘焙机上整形干燥，温度70—80℃，将理条中直投入锅后铺开，边理条搓条，到略有触手时，可加重搓条，直到紧直锋苗显毫，8成干时停止搓条，用力轻重轻，时间5—8分钟，含水量10%左右下机。

14、足干：一般选用6CH—1型名优茶自动烘干机烘干，作业温度70—80℃左右，烘10—15分钟，干茶含水量控制在6%以内，烘干后的茶叶要及时摊凉，再进行毛茶整理。

15、手工精制：各级阳羡雪芽精制以手工为主，用风选或手工簸，除去片、断碎茶叶，筛去茶末，即可包装。

雪芽是什么茶

雪芽是绿茶。

云南雪芽是一种绿茶，采摘于每年初春的最后一场雪后，产量少，采摘难度大，因而特别珍贵。雪芽茶的色香味形俱佳，其干茶外形秀丽卷曲，白毫显露，清香淡雅，冲泡后口感鲜醇甘爽，大多数人都适合饮用。

雪芽数以绿茶品种，因采摘于每年初春的最后一场雪后而得名，因产量稀少、采摘难度大而显得特别珍贵。雪芽茶多见于四川、云南等地，包括有青城雪芽、峨眉雪芽、阳羡雪芽、绿雪芽、普洱雪芽等品类。

冲泡雪芽茶，一般使用透明的玻璃杯，投茶前先用开水烫洗一次茶杯，用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜，泡出的茶叶口感更佳。投茶3g左右，注入90度以上的热水，浸泡1-2分钟后即可饮用。

青城雪芽

产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉。产区夏无酷暑，冬无严寒，雾雨蒙蒙，年均气温15.2℃，年降水量1225.2毫米，日照190天；土层深厚，酸性黄棕紫泥，土质肥沃。陆羽《茶经》中就有对青城茶的记载。

五代毛文锡《茶谱》记载：“青城，其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造”。青城山在宋代就开始设茶场，并形成一套制茶工艺。

雪芽茶的功效与作用及禁忌

雪芽茶的功效与作用及禁忌

　　雪芽茶的功效与作用及禁忌，很多人对雪芽茶的功效和作用不是很清楚，这种中药材在中医上运用已久，服用的量也是需要注意的一个点，这种食材对于养生有很大的助力，养生就要看雪芽茶的功效与作用及禁忌。

　　雪芽茶的功效与作用及禁忌1

　　雪芽茶最知名的出产地是在中国的长寿之乡，四川的都江堰青城山，有“青城天下幽”之美誉，因此所出产的雪芽茶，茶香味道也是十分幽香迷人，作为绿茶类型的雪芽茶，除了幽香之外，茶气以及茶味都是非常出众的，但是这都不是大家喜爱雪芽茶最主要的原因，雪芽茶最大的特点就是功效与作用十分多，不过大家知道雪芽茶的好处之外，也要同时注意雪芽茶的禁忌与危害，避免影响身体健康。

　　 雪芽茶的功效作用

　　 抗氧化养颜护肤

　　绿茶类的雪芽茶，具有超强大的抗氧化性，有助于加速皮肤组织的新陈代谢之外，也有助于收敛肌肤，紧致肌肤的功效与作用，长期饮用雪芽茶，用雪芽茶中的而营养成分，起到很好的净化血液的功效作用，让肌肤的光泽感更加强大。

　　 兴奋大脑强记忆

　　对于日常要大量用脑的朋友们来说，急需一款可以起到去除疲乏，醒脑提神，并且增强脑部细胞活力的茶饮，而雪芽茶则具有如此的功效与作用，熬夜较多，经常用脑用眼过度的朋友们，不妨多点适量饮用雪芽茶。

　　 雪芽茶的相关禁忌

　　当然，作为绿茶类的茶饮雪芽茶具有非常丰富的药用价值以及营养价值，但是在饮用雪芽茶的过程当中，大家也需要注意，如果是输入体质本来就虚弱的人群，就要禁忌喝雪芽茶了，不然会引起严重腹泻，拉肚子等副作用，另外，禁忌孕妇，小孩以及月经期间内饮用，保持身体的正常机能运作。

　　雪芽茶的功效与作用及禁忌2

　　 宝顶雪芽的'功效与作用

　　 1、杀菌、提神

　　喝宝顶雪芽茶有很好的杀菌效果，因为宝顶雪芽茶里含有多种维生素和咖啡碱，能对杀死细菌起到很好的作用。具体功效就体现在杀死我们胃肠中的有害菌，改善我们的胃肠功能，以及杀死我们口腔内的细菌，还能中和口腔内的硫化物。

　　所以喝宝顶雪芽茶不仅能使我们的口腔保持健康，还能使我们口气保持清新哦。宝顶雪芽茶里的咖啡碱还有很好的提神效果，所以睡前尽量别喝宝顶雪芽茶哦，不然睡不好。

　　 2、延缓衰老

　　宝顶雪芽茶有含有脂多糖，能帮助身体抵抗辐射，避免辐射造成的伤害；宝顶雪芽茶中的儿茶酚能清除自由基保护细胞膜，延缓皮肤衰老。

　　 3、提神作用

　　宝顶雪芽茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增加大脑皮层的兴奋过程，起到提神醒脑的效果。对于缓解偏头痛也有一定效果。

　　 4、减肥作用

　　宝顶雪芽茶本身热量低，并且含有丰富的维生素C，能减少体内脂肪堆积，达到瘦身减肥的目的。

　　 5、护齿明目

　　宝顶雪芽茶中含有氟，能有效抑制钙的减少，对预防龋齿和护齿都有好处。此外宝顶雪芽茶中的维生素C等对降低眼睛晶体浑浊度，减少眼疾、护眼明目均有积极作用。

　　 宝顶雪芽适宜饮用人群

　　1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

　　2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。

　　 宝顶雪芽饮用禁忌事项

　　1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。

　　2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

　　3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　　4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。

　　5、忌用茶服药，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

　　虽然喝宝顶雪芽对身体有好处，但是喝茶都是有禁忌的。品饮的时候我们要注意相关的禁忌问题，正确合理的饮用，保持良好的饮茶习惯，这样饮茶才能真的对身体健康有益。因此，喝宝顶雪芽茶的时候还要注意相关禁忌。

雪芽的品质鉴赏

青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺，按照青城茶的特点，吸取传统制茶技术的优点，提高、发展、创制而成的。采摘于清明前后数日，以一芽一叶为标准。要求芽叶全长3.5厘米，鲜嫩匀整。青城雪芽外形秀丽微曲，白毫显露，香浓味爽，汤色清澈明亮，耐冲泡。

峨眉雪芽

观峨眉雪芽茶之色，最好采用晶莹剔透的水晶茶具来沏泡它，碧水银波，那一层清澈的绿意，最宜观赏竹叶青之美色；闻竹叶青之香，最好在茶叶沏透泡开一两分钟之后，舒卷自如，灵动飘逸，叶间泛出丝丝的金黄，彼时才会香风拂面，浸透你的呼吸，漫过你的神经；品竹叶青之真味，则最好用天然矿泉水冲泡。产自峨眉山神水阁的峨眉山矿泉水，甘甜可口，最能把它的留香永远珍藏在你舌尖。

绿雪芽

外形条索紧结、圆直、匀整，茶身满布毫毛，锋苗显露，色泽灰绿鲜亮，光泽明亮，油润鲜活，香气清高、纯正鲜爽，汤色翠绿明亮，滋味甘醇、爽口，叶底绿匀软亮。

雪芽是什么茶?

雪芽茶。

绿茶类的雪芽茶，具有超强大的抗氧化性，有助于加速皮肤组织的新陈代谢之外，也有助于收敛肌肤，紧致肌肤的功效与作用，长期饮用雪芽茶，用雪芽茶中的而营养成分，起到很好的净化血液的功效作用，让肌肤的光泽感更加强大。

扩展资料：

注意事项：

一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。

此外缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝贡眉，不要在空腹时饮茶，起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益，不要睡前饮茶，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，睡前饮茶不仅影响睡眠，日久还会造成失眠。

参考资料来源：百度百科-雪芽

湘西雪芽茶保质期多久啊

6个月。湘西雪芽茶的最佳保存时间：6个月品质最佳，如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鲜性能的前提下，再接纳除氧剂、真空抽气充氮、放干燥剂等技能，并在低温下贮藏，可以保鲜10个月。雪芽是绿茶一种，属于不需要发酵的茶叶系列。