铁观音名字的由来和传说

铁观音是一种中国名茶，它的名字来源于一个传说故事。

相传，在福建省安溪县的一个叫王氏的茶农家族中，有一位佛教信徒。这位信徒离家去宣扬佛法，其母亲却在他离开家后非常寂寞，于是开始每天到庭院石桌上给儿子焚香祈福。有一天，她在石桌上看到一株仿佛被火烧过的茶树，于是将其摘下回家泡茶。泡出的茶汤呈金黄色，滋味清香，又带有淡淡的花香。喝下去后她感到体轻神爽，立即将此茶树带回家中种植。后来，茶树在无人照料的情况下长成了一棵茶树之王，它被取名为“观音”。

当时的皇帝听说这个“观音茶”非常珍贵，于是派人前往安溪采购。到了那里，他被王氏家用铁锅烘制而成的茶叶所吸引，于是将这种茶叶称为“铁观音”。

此后，铁观音成为中国著名的名茶之一，因为传说中的这棵茶树具有神秘力量，因此一度很受人们喜爱。

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铁观音为什么叫铁观音?它因何而得名?

“铁观音为什么叫铁观音？它因何而得名？”想必很很多人有这样的疑虑。在查阅了相关资料后，得知，铁观音名称的由来众说纷纭，概括起来大致有以下两种说法。

“魏说”——观音托梦相传，1720年前后，安溪尧阳松岩村（又名松林头村）有个老茶农魏荫（1703-1775），勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶，儿十年如一日，从未间断，有一天晚上，他睡熟了，朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门，他来到一条溪涧旁边，在石缝中忽然发现一株茶树，枝壮叶茂，芳香诱人，跟自己所见过的茶树不同……第二天早晨，他顺着昨夜梦中的道路寻找，果然在观音仑打石坑的石隙间，找到梦中的条树。仔细观看，只见茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴：魏荫十分高兴，将这株条树挖回种在家小一口铁鼎里，悉心培育。因这茶是观音托梦得到的，取名"铁观音"。

“王说”——乾隆赐名相传，安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判，曾经在南山之麓修筑书房，取名“南轩”。清朝乾隆元年（1736年）的春天，王与诸友会文于“南轩”。每当夕阳西坠时，就徘徊在南轩之旁。有一天，他偶然发现层石荒园间有株茶树与众不同，就移植在南轩的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶树枝叶茂盛，圆叶红心，采制成品，乌润肥壮，泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王士让奉召人京，谒见礼部侍郎方苞，并把这种茶叶送给方苞，方侍郎间其味非凡，便转送内廷，皇上饮后大加赞誉，垂问尧阳茶史，因此茶乌润结实，沉重似铁，味香形美，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。

还有一些传说与以上两种传说类似。这些传说的共同点是，茶树都与观音菩萨有关，故而茶名之中有“观音”二字。而之所以冠以“铁”字，又有两种解释：一是由于茶树叶片在太阳下闪烁着“铁色”之光，另一种说法是茶经过发酵后，“茶色如铁”。

总之，安溪铁观音“沐日月之精，收山峦之气，得烟霞之华，食之能治百病”。常饮铁观音茶，有益于祛病保健，养生长寿，犹如观音菩萨保佑一般。加之安溪铁观音茶叶冲泡之后，量重如铁，形如观音，故名“铁观音”。

中国有种茶叶叫铁观音，它是怎么得名的

铁观音的由来

中国十大名茶之一的“铁观音”盛产于福建省安溪县，国内外享有殊誉。

关于茶名“铁观 音”的由来民间有两种传说:

一说：清代乾隆皇帝一生饮茶成癖，尝遍名山名茶。一次微服游历江南，进入福建，品尝了 一种茶，其味甘醇爽滑，有一种特殊的天然兰花香气，色泽祸渌，如铁压手，饮后赞誉此茶香 美寒赛观音。以后方知此人乃当今皇帝，于是遂命名“铁观音”，名气大振。

二说：清乾隆年间，安溪松村头乡林民魏饮笃信神佛，每天清晨必以清茶一杯敬献于观音菩 萨像前。一天，魏饮进山，发现乱石隙中有一棵茶树，在朝阳辉映下叶片闪闪发光。魏好奇而 移植屋旁，精心栽培，春来枝茂叶繁，遂采撷嫩芽制茶。发现茶叶较其他茶叶为重，且暗渌似铁，人们便顺口称它为“重如铁”。重如铁茶香气浓郁特异。由于这种茶常被魏饮作供佛之用，故改称为“铁观音”。

铁观音传说

安溪是福建省东南部靠近厦门的一个县，是闽南乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，适宜于茶树的生长，而且经历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个，铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种。因此安溪有“茶树良种宝库”之称。在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”了。

铁观音原产安溪县西坪镇，已有200多年的历史，关于铁观音品种的由来，在安溪还留传着这样一个故事，相传，清乾隆年间。安溪西坪上尧茶农魏饮制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉观音菩萨，十年从不间断，可见礼佛之诚。一夜，魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树，正想采摘时，一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。于是采下一些芽叶，带回家中，精心制作。制成之后茶味甘醇鲜爽，精神为之一振。魏认为这是茶之王，就把这株茶挖回家进行繁殖。几年之后，茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁，又是观音托梦所获，就叫它“铁观音”。从此铁观音就名扬天下。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条郑曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。茶音高而持久，可谓“七泡有余香

铁观音的由来有怎样的传说？

传说1725年前后，西坪尧阳松林头有一老茶农魏荫，他勤于种茶，又信奉观音，每日晨昏必在观音像前敬献清茶一杯，数十年如一日从未中断。

一夜，熟睡中的魏荫梦见自己荷锄出门，走到一溪涧边时，在石缝中发现一棵茶树，枝壮叶茂，芬芳诱人。魏荫觉得奇怪，正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦惊醒。

第二日清晨，魏荫循着梦中的路线寻觅，在观音仑打石坑的石隙间，果然有一棵如梦中所见的茶树，这茶树叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴。

他喜出望外，于是将茶树移植进家中的一口破铁鼎中，悉心培育，经过数年终于压枝繁殖，棵棵茁壮，叶叶油绿。等到成熟后采摘下来，精心炮制，果然茶质特异，香韵非凡，视之为家珍，密藏在罐中。

此后，每逢贵客嘉宾临门，魏荫就取出来冲泡品评，凡饮过此茶的人，都赞不绝口。

一天，有一位私塾先生饮过茶后，便惊奇地问:“此属何种好茶?”

魏荫便把梦中所遇和移植经过，告诉了这位私塾先生，并说因为此茶发现于崖石之中，崖石又威武像罗汉，并且又移植在铁鼎中，想称它为“铁罗汉”。

私塾先生摇了摇头道:“有的罗汉狰狞可怖，好茶怎么能够用这样的俗称。这茶是观音托梦所获，还是称‘铁观音’为好!”

魏荫听后，连连称妙，从此就将此茶命名为铁观音。

另外还有一个传说:清朝时，安溪西坪尧阳南岩有一读书人叫王士让，他曾在安溪西坪的南山山脚下建了一个书房，取名为“南轩”。

王士让经常与朋友一起在南轩吟诗作文，独自一人时，就喜欢在夕阳西坠时在南轩之旁漫步。

一天，偶然间发现层石荒园间有棵茶树与众不同，于是移植到南轩的苗圃里，朝夕料理，精心培育。

终于，功夫不负有心人，这棵茶树年年繁殖，枝叶越长越茂盛。这茶树圆叶红心，采制成品后，则乌润肥壮，气味超凡；泡饮之后，香馥味醇，沁人肺腑。

1732年，王士让中副贡，后来他出任湖广黄州府蕲州通判，1741年奉召进京，晋谒礼部侍郎方苞时，便以此茶馈赠。

方苞品后觉得茶质非凡，茶味醇香，于是转献内廷。

乾隆帝饮后龙颜大悦，召见王士让询问尧阳茶史，因为这种茶乌润结实，沉重似“铁”，味香形美，犹如“观音”，便赐名为“铁观音”。

铁观音

铁观音茶名字的来历?

乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。

扩展资料

铁观音---属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于八年自福建安溪引进木栅区试种，分"红心铁观音"及"青心铁观音"两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。

参考资料：铁观音（茶叶）_百度百科  

谁知道铁观音茶叶为什么要叫“铁观音”啊?

可能没有一种茶能像铁观音一样，红遍大江南北??不论走到哪里，不论何种档次的餐厅、茶馆，总有铁观音。

但是铁观音为什么会叫铁观音呢？这个名字的由来，有两个传说“魏说”和“王说”。

今天小优就给大家讲讲“王说”，毕竟观音托梦的“魏说”笼罩着神秘色彩。今天也会给大家推荐一款物美价廉的清香型铁观音哦。

相传，有个名为王士让的人，在雍乾时期中举当官。他非常喜爱游山玩水，搜集奇花异草。曾在南山之麓造了一间名为“南轩”的书房。

乾隆登基之后，王士让从湖北任上告假还乡，就是常回家看看的意思。他经常呼唤亲朋好友在南轩游玩。

重头戏来了？一天，喜爱奇花异草的王士让游玩的时候，发现了一棵不一样的茶种。王士当场就见宝心喜，怎么办呢？那就是把它移植到自己的南轩花圃里。

说时迟那时快，这棵茶树吸收日月精华，紫红的叶芽嗖嗖嗖的长得非常快，形状椭圆，油润肥厚。王士让见猎心喜，采下芽叶制茶，茶香气味非常棒，几泡之后还带有浓郁茶香。

乾隆六年。王士让奉旨进京，在拜见礼部侍郎方苞时，给他送了些自己种的茶。方苞一喝，大呼这种茶不得了，非同凡响？按照传统惯例，好东西都要献给皇帝。

当乾隆皇帝喝过之后，知道这种茶不是凡品。就问王士让这种茶怎么得来的？王士让如实禀告后请乾隆皇帝赐名，乾隆仔细此茶的形状，看它的叶子沉实如“铁”，形状美如“观音”，遂赐名“铁观音”。

总之，安溪铁观音“沐日月之精，收山峦之气，得烟霞之华，食之能预百病”。常饮铁观音茶，有益于保健，养生，犹如观音菩萨保佑一般。加之安溪铁观音茶叶冲泡之后，量重如铁，形如观音，故名“铁观音”。

看完铁观音名字的由来，怎么能少了一杯铁观音。

今天就给你推荐一款位于产区鄙视链顶端的清香型铁观音，原料采自北纬25度海拔1200多米的高山茶树，它的汤色清透金黄，口感甘香，茶香高锐而且浓郁。

经过一个冬天的休养生息的茶树，开始吐露新芽，储藏的养分得到充分释放，形成大量的氨基酸和果胶等物质，茶多酚含量少，芳香物质多。因此，这款特级铁观音春茶，茶汤的口感很好。

铁观音，属于半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间。如果说大红袍是茶叶中的少林寺，注重品系的纯粹和技艺的传承。那铁观音则是道家武当，如太极一般有着无限的可能。

品饮一杯安溪铁观音，看着翠绿的茶叶舒展开来，满屋生香，心旷神怡。七泡有余香，顿觉凉爽，甘平。无疑是一种很好的享受？

铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香。

但是，并不是所有铁观音茶都会有兰花香。

喝得好才是真的好，这款物美价廉的清香型铁观音，等等，哪里物美价廉？优靡商城？

铁观音茶叶名字由来

唐末宋初，有位裴姓（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡民，乡民称茶为圣树。元丰六年（1083年），安溪大旱，请来普足大师祈雨果验，乡亲留普足大师于清水岩，他建寺修路恩泽于乡民。他听说圣茶的药效，不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶，并移栽圣树。

一天，普足大师（清水祖师）沐浴梵香后前往圣树准备采茶，发现有美丽的凤凰正品茗红芽，不久又有山羌（俗称小黄鹿）来吃茶叶，他眼见此情景，非常感叹：“天地造物，果真圣树”。清水祖师回寺做茶，用圣泉泡茶，他思忖：神鸟、神兽、僧人共享圣茶，天圣也。此后，天圣茶成为他为乡民治病之圣方。

清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民。南岩山麓，一位退隐打猎将军 “乌龙”，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。乡亲向他学习，以后，用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。

王士让告假回乡访亲会友，在南岩山麓发现此茶。乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。

扩展资料

铁观音茶叶营养成分：19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。

有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。

参考资料来源：百度百科-铁观音

为什么会有“铁观音”这茶名，这样取名对观音菩萨敬重吗？

阿弥陀佛~

我与你做个试验。一杯水加盐。是盐水。加糖是糖水。我这么说你明白了吧？

要是没有明白，往深的讲。

观世音菩萨。大慈大悲愍众生。救苦救难。闻声而救。

你把观世音菩萨喝进去了。你就是观世音！

还不明白吗？那在往更深的地方讲！你去了解佛教。了解《心经》《观世音普门品》

还有，这茶名为铁观音，也是有一定的来历的。找到个故事你来看看：

关于铁观音来历的传说我们简要的来说就是原来古时候（今天的西坪乡松岩村有一个老农夫，他勤于种茶，又信奉观音，每天都要去观音像前敬献清茶一杯，日日如此，后来，农夫在梦里看见到了一棵很好的茶树枝壮叶茂，芬芳诱人，正想探身采摘，突然传来一阵狗吠声，把一场好梦扰醒，他醒来后如梦中的地方找去，果然发现那个观音像打石坑的石缝间发现一株如梦中所见的茶树，叶形椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴，他很高兴，于是把这茶树移植到家中的一口破鉄鼎里，精心照料，几年后，茶树压枝繁殖，株株茁壮，叶叶油绿，于是采摘下来，把这些茶叶看做是家宝，每当有客人来他家的时候都给客人喝这个茶，喝过这茶的人都赞不绝口，后来有位塾师饮了此茶，便惊奇地问“这是何好茶？”塾师饮了此茶，便惊奇地问“这是何好茶？”农夫把这茶的来龙去脉说给了这个人听，农夫想了想，岩石中发现的，岩石威武似罗汉。有移植于铁鼎中，想称为铁罗汉，塾师摇头道；有的罗汉丑陋恐怖，好茶不能用这样的俗称，既然是观音托梦等到的此茶树，那就称为‘铁观音’吧农夫听后连声说好，就用这名字了，所以叶形椭圆，叶肉肥厚，茶叶成红镶边就称为了铁观音，原产地又是现在的安溪县就称为了安溪铁观音。。。。

嗯~相信你看完了回有所悟。阿弥陀佛~

龙井,碧螺春,铁观音,这3个绿茶的名字是怎么来的呢

百度一下，你要的资料都有~~~~~~~~~~

传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一乐，也学着采了起来。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病，随手将一把茶叶向袋内一放，日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了，一时肝火上升，双眼红肿，胃里不适，并没有大病。此时见皇儿来到，只觉一股清香传来，便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪，哪来的清香呢？他随手一摸，啊，原来是杭州狮峰山的一把茶叶，几天过后已经干了，浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道，宫女将茶泡好，茶送到太后面前，果然清香扑鼻，太后喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴，立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。至今，杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶，到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番，拍照留念。经过茶农世世代代的辛勤培育，精益求精，龙井茶产量不断增加，品质日益改进，如今已香飘万里，誉满全球。

碧螺春，产于江苏省吴县太湖的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吴县（属江苏）也有称为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，索为茶中之华。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。

相传很早以前，西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘，东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子。两人心里深深相爱着。有一年，太湖中出现一条凶恶残暴的恶龙，扬言要碧螺姑娘，阿祥决心与恶龙决一死战，

一天晚上，阿祥操起渔叉，潜到西洞庭山同恶龙博斗，直到斗了七天七夜，双方都筋疲力尽了，阿祥昏倒在血泊中。碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩，她亲自照料阿祥。可是阿祥的伤势一天天恶化。一天，姑娘找草药来到了阿祥与恶龙博斗的地方，忽然看到一棵小茶树长得特别好，心想：这可是阿祥与恶龙博斗的见证，应该把它培育好，至清明前后，小茶树长出了嫩绿的芽叶，碧螺采摘了一把嫩梢，回家泡给阿祥喝。说也奇怪，阿祥喝了这茶，病居然一天天好起来了。阿祥得救了，姑娘心上沉重的石头也落了地。就在两人陶醉在爱情的幸福之中时，碧螺的身体再也支撑不住，她倒在阿祥怀里，再也睁不开双眼了。阿祥悲痛欲绝，就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。从此，他努力培育茶树，采制名茶。"从来佳茗似佳人"，为了纪念碧螺姑娘。人们就把这种名贵茶叶取名为"碧螺春"。相传采茶姑娘把采下的茶叶放在胸口的衣襟内，新鲜的嫩叶由于得到体温的热气，挥发出极浓的香味，故“吓煞人香”。后来康熙皇帝南下苏州，驻驿太湖,苏州地方进献当地名茶吓煞人香，康熙颇有文采，嫌其名不雅，因此赐题碧螺春为茶名。

铁观音茶树品种的由来有两种传说。一说是安溪县松林头茶农魏荫信佛，每晨必奉清茶一杯于观音像前，十分虔诚。一天，上山砍柴，偶见岩石缝隙有一株茶树，极为奇异，就挖回家精心培育并采摘试制，其成茶成重如铁香如兰花，凝为观音所赐，即名铁观音。此为“魏说”。另一说法是王说，是在乾隆初年春，荛阳村书生王士让与诸生会文于南山，见层石荒园中有一茶树异于其他茶树，于是移植南轩之圃，悉心培育繁殖采制成品，气味芳香异常，泡饮后，令人心旷神怡。后进献朝廷，乾隆赐名“南岩铁观音”。

什么叫铁观音

安溪铁观音产自福建省安溪县，别名红心观音或红样观音，适制乌龙茶。一年分四季采制鲜叶，春茶品质最好，秋茶次之。

铁观音的特点是：香高馥郁持久，味醇厚爽口，齿颊留香回甘，具有独特的香味，评茶上称为“观音韵”。茶叶质厚坚实，有“沉重似铁”之喻，干茶外形枝叶连理，结成球状，色泽沙绿翠润，汤色金黄、橙黄，以小壶泡饮为宜。

安溪铁观音的起源？

安溪铁观音茶起源于清雍正年间，当时安溪茶农选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优。茶树良种铁观音树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。采用铁观音良种芽叶制成的乌龙茶也称铁观音茶，因此，“铁观音”既是茶树品种名，也是茶名。

铁观音问世后，迅速传播到周边的虎邱、大坪、龙涓、芦田、尚卿、长坑等乡镇，因其品质优异.香味独特，各地相互仿制。

清光绪二十二年（公元1896年），安溪人张乃妙.张乃乾兄弟将铁观音传至台湾木栅区。并先后传到福建省的永春、南安、华安、平和、福安、崇安、莆田、仙游等县和广东等省。这一时期，安溪乌龙茶生产技术也不断向海外广泛传播，铁观音等优质名茶声誉日增。

扩展资料

安溪铁观音的分类：

安溪铁观音按照国家标准可分为两大品类，即清香型和浓香型两大香型；按市场产品则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型，其中清香型铁观音根据制作工艺不同又细分为正味型和酸香型两种。  

1、正味型（清香型）  

分打青和正炒两种做法。其成茶色泽乌绿润，香气幽雅，滋味醇厚，但带有微涩。此外，音韵明显，回甘度好，汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。  

2、酸香型（清香型）  

根据制作时间点的不一样，可细分为回青和拔青两种做法。其成茶色泽墨绿，香气张扬，较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金。  

3、韵香型  

韵香型铁观音是介于清香与浓香之间，于2007年由安溪铁观音集团研发成功并推向市场，有清香型之明媚润泽，又不失浓香型之醇厚悠远。

4、浓香型  

属传统半发醇的安溪铁观音茶，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，金的汤水是浓香型茶叶的代表。

5、陈香型  

陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸，其原料均选自历年来经传统制作工艺加工而成的优质铁观音产品，产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵，又有独特陈香等优点。

参考资料来源：闽南网-福建安溪铁观音简介和鉴别方法

参考资料来源：百度百科-安溪铁观音