蒸鱼鱼的重量多少 知经验 综合知识 3.15K 大中小设置文本大小 1、水开后将鱼入锅,蒸至6~7分立即关火,关火后,切勿打开锅盖,利用锅内余温再蒸至5~8分后再出锅。2、鱼的重量最好400~500g最好,生熟的火候比较容易把握。鱼清理干净后,在鱼体两侧抹一点食用油,沾少于白酒。 TAG标签:重量 蒸鱼 #