蒜苗要焯水吗 知经验 综合知识 1.36W 大中小设置文本大小 蒜苗不需要焯水,蒜苗焯水营养会流失。蒜苗,又叫青蒜。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。 TAG标签:要焯 蒜苗 #