咸鲜味美老幼皆宜,地三鲜的做法大全 知经验 综合知识 2.25W 大中小设置文本大小 1、先将土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗净,均切成滚刀块,大小要一致,淀粉放入碗中加适量水调匀。2、姜切末。3、蒜剁成茸,4、往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油,5、锅内留少许底油,放入辣椒、姜末拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆和其他调味料,出锅前放蒜茸,淋入淀粉,勾芡盛起即可。 TAG标签:老幼 鲜味 皆宜 三鲜 #