爽口酸辣白菜最好吃简单做法 知经验 健康美食 2.42W 大中小设置文字大小 1、材料:大白菜(去掉外面的老菜帮),干辣椒,色拉油,盐,醋,白糖,水淀粉。2、白菜叶切大片、菜梗切块,分开放;干辣椒切成小段。3、炒锅洗净,倒油,倒入干辣椒小火慢炸。待辣椒炸出香味,微微变色时倒入白菜梗翻炒约2分钟,加盐。加入两勺醋略炒后,倒入白菜叶及白糖。炒至菜叶断生,再用水淀粉勾芡就OK了。 TAG标签:爽口 辣白菜 好吃 #