辣鸡做法,辣鸡怎么炒 知经验 健康美食 1.41W 大中小设置文字大小 1、鸡理净剁小块。备娃娃菜、豆芽、火锅底料、大葱、大蒜、生姜、干辣椒。2、配菜煮熟控干水分放锅中垫底。鸡块焯水,洗净、沥水备用。3、油烧热,鸡块炒香后倒佐料翻炒。4、淋料酒翻炒,锅边加清水调味后炖15分钟放干锅里。5、烧油五成热,放青红椒圈爆香,浇鸡块上放香菜即可。 TAG标签:辣鸡 #