金针菜炖猪蹄做法步骤,金针菜炖猪蹄怎么做 知经验 健康美食 1.14W 大中小设置文字大小 1、准备用料。金针菜、猪蹄料酒、精盐、葱、姜、味精。2、将金针菜放入清水中泡发、去老梗洗净备用。3、猪蹄拔毛洗净,剁成四块,下沸水锅中焯去血水。4、锅中放清水、猪蹄、料酒、精盐、葱、姜烧沸。5、再改用文火炖至肉熟,放入金针菜炖至肉熟烂入味即可出锅。6、最后加入盐、味精少许即可食用。 TAG标签:猪蹄 金针菜 #