盐水鸭蒸多久才会熟 知经验 健康美食 1.53W 大中小设置文字大小 1、一般来说鸭子需要大火蒸三十到四十分钟才可以吃,蒸煮鸭子的时候要注意把握好火候,如果蒸煮太久会使鸭子肉质变老,影响口感,同时,蒸鸭子的时候可以加入一些生姜或者料酒,这可以有效去除腥味。2、盐水鸭又名桂花鸭,是南京的特色美食,已有两千多年的历史,其肉质软、嫩、鲜、香,味道清淡而不失鲜美。 TAG标签:盐水鸭 #