沙参玉竹炖鸡汤怎样做法 知经验 健康美食 2.58W 大中小设置文字大小 1、食材:三黄鸡750克、沙参20克、玉竹20克、生姜1小块、食盐适量。2、玉竹头提前用清水泡软,沥干玉竹头表面水分,切成薄片,沙参折断,成小段。3、生姜切片,鸡肉洗净,斩切成大块,放入一个大小合适的炖盅。4、把其它药材配料也一一放入,加入多于食材1.5倍的清水。5、盖好炖盅盖子,覆好保鲜膜密封,放入冷水锅里,大火烧开后转小火蒸炖2小时。6、炖好后加适量盐调味即可。 TAG标签:玉竹 炖鸡汤 沙参 #