炒螃蟹方法介绍,螃蟹怎么炒好吃又简单 知经验 健康美食 3.65K 大中小设置文字大小 1、把螃蟹洗干净备用。2、在锅里放水,大火烧开放螃蟹,螃蟹颜色变红之后,就可以捞出来。3、等到螃蟹凉后,扒开螃蟹,去壳,把螃蟹切成两半,葱姜蒜、辣椒切好。4、螃蟹扒好之后,用面粉把螃蟹裹一下。5、锅里倒油,大火烧油,油热之后,将切好的大蒜姜、姜、辣椒倒进去爆炒,再加点老抽。6、将螃蟹倒入锅里,炒个两三分钟,然后加老抽、盐、糖,小火收汁即可。 TAG标签:好吃 螃蟹 #