炖燕窝木瓜的正确方法怎么做炖燕窝木瓜 知经验 健康美食 2.89W 大中小设置文字大小 1、原料:鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克。 2、先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。 3、将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。 4、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。 TAG标签:做炖 燕窝 木瓜 #