肥肠不缩水的方法,肥肠如何煮不缩水 知经验 健康美食 3.83K 大中小设置文字大小 1、在煮之前,一定要先清洗干净。2、把洗干净的猪肠子,在水里加入食用碱泡上20到30分钟。这样可以保证煮出来的肠子不会缩水。而且口感非常脆。加上食用碱还可以去除猪肠子的异味。3、在煮猪肠子之前,是一定要焯水的。 TAG标签:肥肠 不缩水 #