有做双皮奶的窍门吗,做双皮奶的窍门是什么 知经验 健康美食 1.56W 大中小设置文字大小 1、选择全脂牛奶,因为脂肪含量越高牛奶做的奶皮就越厚。2、牛奶要用蒸的方法,容易煮出又香又厚奶皮,把它放凉就能把蛋清打一打,加入糖一起打一打,再放入已经冷凉牛奶,用牙签从边缘线搓几个洞,可以把多余牛奶放入之前打完蛋清当中。 TAG标签:双皮奶 #