怎么做小炒腰花 知经验 健康美食 1.95W 大中小设置文字大小 1、主料:猪腰、洋葱。 2、调料:食盐、酱油、醋、鸡精、蒜、料酒、柿子、椒胡萝卜。 3、猪腰中间片开去掉白色的筋,剞麦穗花刀,再切成小块。 4、用醋水泡。 5、烧开水,把腰花放里面焯一下,变色马上捞出来,要不就老了。 6、碗中放入酱油,料酒,盐,鸡精兑成汁。 7、青椒胡萝卜洋葱蒜切小片。 8、锅内加底油烧热,用葱、蒜爆锅,随即加入青辣椒、胡萝卜煸炒;再放入腰花及兑好的汁水快速翻炒,盛出即成。 TAG标签:炒腰花 #