怎么熬制牛骨汤 知经验 健康美食 2.12W 大中小设置文字大小 1、用料:牛骨适量、姜片适量、料酒适量。2、牛骨冷水下锅加入适量料酒,焯烫出血水后捞出冲洗干净。3、生姜洗净切片。4、洗净的牛肉放入砂锅中。5、放入姜片。6、加入多量的清水。7、大火煮开转中小火煲2小时。8、汤色越煲会越浓郁,做为清汤高汤用不需要加盐比较好存放。 TAG标签:牛骨 熬制 #