如何做香辣干锅鸡块 知经验 健康美食 2.79W 大中小设置文字大小 1、将鸡洗净切块,加入盐淀粉腌着备用。2、所有配料洗净切好。3、取个碗,将辅料中的生抽蚝油、白糖料酒、清水和陈醋拌均备用。4、上锅入适量油,凉油倒入鸡块煸炒出油至焦黄。5、煸炒制焦黄盛起。6、锅洗干净重新上炉入适量油,先煸香花椒干辣椒再和其它配料煸出香味。7、加入鸡块大火煸炒片刻。8、加入事先调好的香汁料。9、大火翻炒至鸡块吸收香汁料。10、取个砂锅,将生菜洗净放入砂锅内。11、 倒入鸡块,上炉用小火焖煮两分钟干锅即可。 TAG标签:香辣 鸡块 干锅 #