蒸面包怎么做才松软,蒸面包如何做才松软 知经验 健康美食 1.98W 大中小设置文字大小 1、材料:高筋面粉400克、南瓜泥400克、无盐奶油30克、盐巴5克、细砂糖50克、速发酵母6克、牛奶或水50克。 2、南瓜连皮蒸熟捣成泥待凉酵母粉加入牛奶中泡溶所有食材备好; 3、将所有食材放入钢盆中搅拌均匀; 4、取出揉圆用湿毛巾或保鲜膜包好静置发酵约20-40分钟(2倍大); 5、分割成每个约50克的面团揉圆放入容器里在静制约15分钟; 6、放入电锅中蒸20分左右完成; 7、取出待凉就是好吃又Q弹的蒸面包。 TAG标签:松软 面包 #