如何做羊肉炖酸菜 知经验 健康美食 1.74W 大中小设置文字大小 1、主料:羊肉300G、酸菜半棵、酱油2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、白胡椒粉少许、葱花、姜片、香菜末少许。 2、羊肉洗净切片,酸菜切丝。 3、把羊肉片放碗中加酱油,料酒,胡椒粉抓匀,腌制半刻。 4、锅中放入油,爆香葱姜,加入酸菜翻炒,然后加入足量水,煮开。 5、放入羊肉片,开锅后撇去浮沫,转小火炖到羊肉熟软即可,调入盐,撒上香菜末。 TAG标签:羊肉 酸菜 #