淀粉和糯米粉的区别 知经验 健康美食 1.29W 大中小设置文字大小 1、原材料不同。淀粉的原材料众多,有玉米、绿豆、红薯等。而糯米粉的原材料简单,只有糯米。2、用途不同。淀粉可以在制作其他食物中起到勾芡作用,还可以制作各种食品有炯子、火腿、粉丝、凉粉、灌肚、粉皮、罗汉肚等。而糯米粉则可以用来制作糍粑、汤园、油炸糕。 TAG标签:糯米粉 淀粉 #