怎么制作麻辣酱好吃 知经验 健康美食 2.91W 大中小设置文字大小 1、材料:红辣椒5斤(那种长的类似尖椒的红椒,红柿子椒也是可以的);苹果2斤;白糖2斤;食盐1斤;米醋400克;味精50克;蒜1斤;大酱400克;红干尖椒(干辣椒)随意;花生、芝麻可加可不加。 2、将辣椒、苹果、蒜、花生等切碎,如果有榨汁机更好。 3、将各种原料放入锅中熬,切记不要加水。最后放大酱与醋。 4、熬成糊状即可出锅。大概需要二到三个小时。 TAG标签:好吃 麻辣酱 #