怎么做正宗四川泡菜 知经验 健康美食 1.09W 大中小设置文字大小 1、食材:胡萝卜适量、黄瓜一根、卷心菜适量、姜适量、蒜三瓣、盐适量、白糖适量、白醋适量、干辣椒一个。 2、卷心菜切丝,胡萝卜切条,黄瓜切条备用材伐。 3、切好的蔬温级联菜加盐腌制20分钟。 4、姜切片,蒜去皮,净物辣椒掰碎备用。 5、加白糖拌匀,腌制20分钟。 6、容器中倒入蔬菜、姜片、蒜瓣、干辣椒。 7、倒入白醋、盐、清水,盖好盖子。 8、腌制几个小时后即可食用。 TAG标签:四川 正宗 泡菜 #