土豆焖鸡教程窍门怎么做土豆焖鸡 知经验 健康美食 1.28W 大中小设置文字大小 1、主料:新鲜小土豆,鸡腿,青蒜,姜,大蒜,青椒。 2、配料:生抽,蚝油,砂糖,料酒,酱油。 3、锅内放冷油,放入姜块、蒜块爆香。 4、放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态。 5、放入土豆块继续小火煸炒。 6、直至土豆表面金黄色。 7、准备调料,生抽、蚝油、白沙糖、清水。 8、将调料倒入,煮开后,转小火,加盖焖制。 9、因为土豆会粘锅,途中要常常翻动一下。 10、最后汁差不多收干的时候下青蒜,翻炒至断生即可。 TAG标签:土豆 #