寿司面团做法,寿司面团的制作方法 知经验 健康美食 3.15W 大中小设置文字大小 1、面粉备好,调入适量盐;2、一边用清水缓缓倒入面粉里,一边用筷子迅速搅拌;水一定要慢慢地少加,搅拌出絮状后就可以停止加水了;3、用手将面粉和成光滑的面团;将面团盖上湿布,松弛一下;4、寿司卷帘洗净,沥干水分;5、面团分成均匀大小的剂子,取一个剂子,将它搓成圆柱形的细长条;6、将搓好的细圆条,放在寿司卷帘上;7、像卷寿司一样,从一头紧紧地卷到另一头;能卷住面团即可。 TAG标签:寿司 面团 #