茭白炒腊肉做法 知经验 健康美食 5.35K 大中小设置文字大小 1、材料:茭白200克,腊肉200克,红辣椒3个,大蒜3瓣,料酒适量,盐油适量。2、茭白切薄片,腊肉切薄片,辣椒切丝,大蒜拍碎。3、锅里放少许油,放腊肉略煸炒至腊肉的肥肉变成透明,捞出。4、锅里留底油,把大蒜,辣椒爆香,放入茭白煸炒,放少许食盐给茭白入味。5、最后放入腊肉,烹入料酒,加盖稍微焖煮一下,即可起锅装盘。 TAG标签:腊肉 茭白 #