皮蛋汁怎么调，如何调皮蛋汁

1、食材：陈醋2汤匙、白糖1汤匙、生抽2汤匙、香油几滴、食盐1克、香菜1根、洋葱少许、姜末少许。

2、碗里放2汤匙老陈醋，1汤匙白糖，2汤匙生抽，1克盐，几滴香油。

3、放入香菜碎，洋葱碎，姜末拌匀即可。