生菜怎么保存才能长久一点

纸巾、塑料袋和清水都可以保存生菜，本答案通过生菜演示操作，提供了这三种保存方法，以纸巾保存法为例，下面是具体操作介绍：

撕下纸巾

拿一卷干净的卫生纸，按照你的生菜的数量撕下一截卫生纸。

将生菜包起来

将你的生菜放到这一截卫生纸上面，再用卫生纸将生菜包裹起来。

放入保鲜室

再将包裹好的生菜放到冰箱的保鲜室里面就可以了。

纸巾、塑料袋和清水都可以保存生菜，本答案通过生菜演示操作，提供了这三种保存方法，以纸巾保存法为例，下面是具体操作介绍：

撕下纸巾

拿一卷干净的卫生纸，按照你的生菜的数量撕下一截卫生纸。

将生菜包起来

将你的生菜放到这一截卫生纸上面，再用卫生纸将生菜包裹起来。

放入保鲜室

再将包裹好的生菜放到冰箱的保鲜室里面就可以了。

1、用纸巾把新鲜生菜包裹住，纸巾具有较强的吸收水分的作用，可以防止生菜变黄或变蔫，而且还可以起到一个很好的隔热作用，包裹完以后在外层用保鲜膜将它再包裹一遍，最后放在阴凉通风处进行储存。

2、冰箱保鲜。

将生菜上的水分用纸巾擦干净,，然后用纸条或者布条等将松散的叶子绑起，放入冰箱中保鲜就可以了，冰箱保鲜可以保存3~5天。

生菜水分大会影响生菜在冰箱中的保存，在放入冰箱之前应该将叶子上的水滴弄干净后再放入，也可以在生菜下垫张纸巾吸收多余的水分。

3、保鲜袋保存。

如果天气比较冷，可以把生菜叶子上的水滴用纸巾擦干，并绑好之后再放保鲜袋，直接放在阴凉处保存，这种方法可以保存三天。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

生菜怎么存放时间久 生菜如何存放时间更长

1、常温保存：生菜购买回来先将它的菜心全部摘除，把它的水分沥干，将叶片全部合拢在一起，用绳子扎起来，再将生菜放入保鲜袋中，随后将它放入阴凉通风处即可。如果把新鲜、品质好的生菜不放冰箱，而是放在常温地方进行保存的话，一般来说可以放置3天的时间。

2、冰箱保存：将生菜用保鲜袋装起来起来，再放入冰箱的冷藏室中，也可以将生菜放入保鲜盒中，延长保存的时间。另外，生菜的贮藏温度以0~3℃为宜，相对湿度应在98%以上，这样它的保存时间会相对比较长。夏天保存生菜的时候，先给叶片喷水，然后用餐巾纸包起来，冰箱冷藏室，根部向下直立放置，这样可以保证蔬菜的水分不会流失，防止潮湿腐烂。生菜可以放入冰箱冷藏一周的时间，因为生菜的根部容易氧化，氧化后营养价值大大降低，叶绿素大量流失，然后生菜就会变红，应尽快食用。

生菜怎么保存

生菜保存方法：

1、常温保鲜：

用纸巾把新鲜生菜包裹住，纸巾具有较强的吸收水分的作用，可以防止生菜变黄或变蔫，而且还可以起到一个很好的隔热作用，包裹完以后在外层用保鲜膜将它再包裹一遍，最后放在阴凉通风处进行储存。

2、冰箱保鲜：

将生菜上的水分用纸巾擦干净，然后用纸条或者布条等将松散的叶子绑起，放入冰箱中保鲜就可以了，冰箱保鲜可以保存3~5天。生菜水分大会影响生菜在冰箱中的保存，在放入冰箱之前应该将叶子上的水滴弄干净后再放入，也可以在生菜下垫张纸巾吸收多余的水分。

3、保鲜袋保存：

如果天气比较冷，可以把生菜叶子上的水滴用纸巾擦干，并绑好之后再放保鲜袋，直接放在阴凉处保存，这种方法可以保存三天。

4、食盐保鲜：

往盛有清水的盆里倒入适量食用盐，用手搅拌均匀，再将需要保存的新鲜生菜放进盐水里，水量尽量没过生菜即可，每隔两三天换一盆盐水，生菜就能够保存一周左右。

生菜挑选方法：

在挑选生菜的时候，一定要注意观察一下生菜的颜色，因为不同的生菜颜色是存在一定的差异的，一般来说，比较新鲜的生菜，颜色看上去是比较新鲜艳的，这种基本上是刚刚摘下来还没有很长时间的。

但是如果发现生菜的颜色已经比较偏暗色了，那说明生菜已经摆放的时间比较久了，从口感上来说，不是特别的好。

在挑选生菜的时候，一定要仔细的观察一下生菜的破损程度，因为生菜是特别容易破损的一种蔬菜，如果我们只要稍稍用力，生菜的叶子很容易就会产生破碎的问题，如果生菜的叶子破碎的比较多的话，那么生菜的口感会变得特别差，所以我们一定要挑选碎叶比较少的生菜。

生菜怎么保鲜效果好

1、去掉菜心。生菜去掉菜心的话可以存放得比较久。

2、去掉多余的水分。多余的水分会造成生菜坏的很快，可以用纸巾把生菜包住，吸干表面的水分，这样可以保持新鲜度。

3、放在冰箱的保鲜格。蔬果保鲜格是冷藏室中温度最低的一块区域，大多数超市购买的生菜可以在保鲜格里保存3到7天。

4、使用浓度更高的二氧化碳。在最好的情况下，这个妙招能将生菜的保质期延长5天。

5、抽去空气。如果有真空包装的话可以把生菜放在正空包装里面，将里面的空气抽干，这样的话就是可以保存一个星期。

生菜怎么保鲜时间久生菜如何保鲜时间久

1、常温保存

生菜购买回来的第一件事就是将它的菜心全部摘除掉，随后还要将它的水分沥干，它的叶片都是散开的，那我们就需要将它叶片全部合拢在一起。用绳子将它扎起来，再将生菜放入保鲜袋中，随后将它放入阴凉通风处，室温不能太高，否则很容易腐烂。

2、冰箱保存

若是在夏季的时候，若是常温保存，生菜很容易就会变质。所以我们需要将生菜用保鲜袋包裹起来，再将它放入冰箱的冷藏室中，在存放的时候，不要碰冰箱的内壁，生菜很容易被冻伤的。

买来的生菜如何保鲜储存

1、首先买生菜要挑选新鲜没有虫害的。然后买回的生菜，使用厨房纸将生菜表面的水分吸除，再用保鲜膜将其包裹放进冰箱的保鲜层，最好放在冰箱中间的位置，以达到使生菜保鲜的目的还不会被冻伤。

2、或者用保鲜袋保鲜也可以，还是要将生菜表面的水分擦干，其次用纸巾将生菜散开的叶子裹好，最后再放入保鲜袋，将处理好的生菜存放于阴凉处即可。

3、还有一种方法，想保存生菜使之不烂，我们要先了解生菜最容易坏的地方在哪。生菜的菜心因为水分较多，是其最容易腐烂的地方。因此，要想保存好生菜我们通常也可以采用摘除菜心的方法，来延长生菜的保鲜期。

生菜怎么保存比较好

　　生菜虽然很受大家的欢迎，但是它是不容易保存的，很多人买了生菜回来之后，没有及时地食用，以至于生菜氧化了，出现了斑点。那么生菜怎么保存比较好呢?下面一起来看看。

　　 生菜怎么保存比较好

　　我们可以将生菜表面的水分蒸发掉，随后将它用纸巾包裹着放入袋子中，接着放入冰箱中冷藏进行保存。有一点得记得，生菜是不能直接放入冰箱中的，否则生菜就会变黄，口感也会丧失了清脆。

　　我们还可以将生菜直接放入保鲜盒中，但是里面需要铺上一层纸巾，更好地吸收潮气，以此来延长生菜的新鲜时间。生菜是不能和水果一起保存的，很容易引发生菜长斑。

　　 生菜放冰箱能放几天

　　生菜若是放入冰箱中保存，那么时间可长达一周。首先我们在购买的时候，一定要选择没有损伤的生菜，在放入冰箱的时候，也最好放入保鲜盒中保存。不然生菜很容易冻伤。而生菜是很容易氧化的，叶绿素一旦流失了，那么生菜就会变成红色，所以生菜还是要及时食用的。

　　 煮熟的生菜可以放冰箱吗

　　煮熟的生菜不可以放入冰箱中，因为生菜本身就含有盐，而经过高温烹饪之后，再放入冰箱中就会转变成亚盐，这种物质是会影响到身体的健康，会导致我们致癌，所以在此劝阻大家不要放入冰箱中。

　　 吃生菜的好处

　　1、消脂减肥：生菜中的脂肪含量是很低的，不仅如此，它还能阻止生菜脂肪的堆积，从而维持了身材。

　　2、镇痛催眠：现在的人很容易就会失眠，那么我们适当的吃些生菜，就可以改善睡眠质量，其中的维生素C还能缓解牙龈出血等功效。

　　3、驱寒利尿：生菜是可以促进食物的消化，从而增加了我们的食欲。

　　4、抑制病毒：生菜中的绿素可以抑制细胞的癌变，有效预防了癌症的发生。

　　 生菜鱼片粥的做法

　　1、首次将草鱼处理干净，随后将它片成薄肉片，还要进行腌制，我们可以用食盐、料酒进行搅拌静置。

　　2、再将生菜放入盐水中浸泡着，再将之洗净，手撕成丝。

　　3、随后将芹菜的叶子去除掉，将之洗净，切碎。

　　4、接着就是淘洗大米了，随后倒入锅中并加入适量的清水，用大火煮沸，随后改小火煨，等粥炸开了花。

　　5、这时就可以倒入鱼片、姜丝进行煮了。

　　6、最后加入生菜、芹菜。再进行调味即可。

　　通过本文，大家都知道怎么清洗生菜了吧。只要掌握了方法，生菜是比较容易清洗的，而且将它和粥一起煮，味道也是比较鲜美的。

生菜怎么储存

生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。　

具体方法如下：

准备一个碗和若干张湿纸巾。

1、将纸巾放入水中让其充分吸收水分。

2、甩掉多余的水分，用湿纸巾包着生菜茎部的部分。

3、将生菜放入碗内，放入冰箱冷藏即可。

扩展资料：

(一)采收要求

叶用生菜采收要求不严格，可根据市场需求随时采收上市。结球生菜从开始结球抽薹前都可收获，一般待叶球较紧实时采收为佳。应在无雨天采收，采收前1―2天停止灌水，雨后1―2天内不得采收。

(二)贮藏特性

生菜含水量高，组织脆嫩，冰点为-0.2℃，易受冻害。贮藏温度以0―3℃为宜，相对湿度应在98%以上。在常温下只能保存1―2天。

(三)贮运方法

1.简易贮藏生菜采后呼吸代谢旺盛，需及时预冷至1℃，然后装入薄膜中，不要密封，进入冷库在适温下可贮10―15天。需注意生菜不能与苹果、梨、瓜类等混合贮藏，因这些蔬果产生的乙烯气体较多，会使生菜叶片发生锈斑。

2.假植贮藏在入冬前即气温降至0℃以前，可将露地栽培的生菜连根拔起，稍晾后使叶片稍蔫，以减少机械伤。

第二天就可囤入阳畦内假植。散叶生菜一棵挨一棵囤入；结球生菜株间应稍留空隙通风。用土埋实，不浇水。隔15―20天检查一次，发现黄中、烂叶及时清除。

白天支棚通风，夜间半盖或全盖，使其不受冻害、不受热，又不能让阳光直射。散叶生菜可贮一个月左右；结球生菜可贮10天左右。

3.运输生菜鲜嫩易腐，不宜长途运输。中短途运输也需要先预冷。运输时间在1―2天以内时，要求运输环境温度为0―6℃；运输时间为2―3天时，应保持0―2℃。

参考资料来源：中国经济网-冬季储存蔬菜小窍门

生菜怎么储存怎么储存生菜

1、生菜放入冰箱：将生菜上的水分用纸巾擦干净或者直接风干，然后用纸条或者布条等将其松散的叶子绑起，再放入冰箱中保鲜即可。

2、生菜放入保鲜袋：将生菜洗净后晾干，装入保鲜袋，然后直接放于阴凉处保存，一般可保鲜3天左右。

3、摘除菜心：菜心是生菜较容易变坏的部位，摘除菜心后将生菜放在阴凉的地方可保存2-3天左右。

怎样保存生菜

您好

一般情况下可以用保鲜膜把它密封起来，放在冰箱冷藏室存放，但时间不易过久，1－3天即可，不宜长时间存放。　

生菜保鲜可以将生菜心摘除，然后将其中水分用纸巾吸干或者放入镂空干净菜筐中把多余的水沥干，然后轻收拢散开的叶片，用宽纸条、胶带将其束缚起来，放入保鲜袋中存放，如果室外温度比较低，可以直接存放在阴凉处三天左右，如果室外温度较高可以把处理好的生菜放入冰箱冷鲜室中，不挨着冰箱内壁处放置以免叶子被冻伤。

扩展资料：

一般情况下，生菜放久了能不能吃要看具体情况。

生菜放久了发焉是可以吃的。因为生菜放的时间长了，水分会慢慢减少，生菜会因为失去水分而变焉，但它还是可以吃的，只是外观不太好看了，口感也没那么好了。

生菜放久了发黄也是可以吃的。生菜放久了发黄只是它生理衰老的体现，同时降低了它的食用价值，并不影响它的食用，吃的时候只需要摘除发黄的部位就可以了。

但生菜放久了发霉不能吃。生菜放久了发霉是因为霉菌，霉菌不断的生长和繁殖，同时会产生一种有毒物质，这种物质是真菌毒素，人体吃了发霉的食物之后容易出现腹泻、拉肚子等症状。

参考资料来源：人民网-生菜放久了还可以吃吗

如何保存生菜最好？

生菜可以放冰箱保存吗 生菜怎么保存时间长

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生菜可以放冰箱保存吗

生菜是可以放入冰箱的。

但是生菜是不能直接放入冰箱的，这样的保存方法，并不能长期的保存，还需要做一些其它的工作，因为冰箱中的温度比较低，而生菜一旦放入进去，它的细胞就很容易被破坏，那么很快生菜的水分就会流失，生菜的颜色就会变黄，变得焉焉的。

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煮熟的生菜可以放冰箱吗

煮熟的生菜最好不要放入冰箱中。

这时因为绿叶蔬菜的中盐类含量比较多，若是生菜经过烹饪之后，再放入冰箱中，那么盐就会变成亚盐，这种物质非常不利于身体的健康，很容易致癌，所以建议大家不要将煮熟的菜放入冰箱中。

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生菜怎么保存时间长

1、常温保存

生菜购买回来的第一件事就是将它的菜心全部摘除掉，随后还要将它的水分沥干，它的叶片都是散开的，那我们就需要将它叶片全部合拢在一起。用绳子将它扎起来，再将生菜放入保鲜袋中，随后将它放入阴凉通风处，室温不能太高，否则很容易腐烂。

2、冰箱保存

若是在夏季的时候，若是常温保存，生菜很容易就会变质。所以我们需要将生菜用保鲜袋包裹起来，再将它放入冰箱的冷藏室中，在存放的时候，不要碰冰箱的内壁，生菜很容易被冻伤的。也可以将生菜放入保鲜盒中，这样可以减少生菜被冻伤的几率。温度和湿度保证了，那么保存时间就会延长。

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生菜放冰箱能放几天

生菜放入冰箱可以保持一周。我们在购买的时候，一定要选择品质比较好的生菜，这样生菜放入冰箱中，就没有那么容易被冻伤了。生菜根是很容易就会氧化的，一旦氧化了，它的营养价值就会大大的降低，叶绿素就会流失很多，这种物质一旦流失了，那么生菜就会变红，所以生菜不宜长时间的摆放，应该尽快食用完。