蓝莓上的白霜是否要洗掉,蓝莓上的白霜要洗掉吗 知经验 健康美食 9.76K 大中小设置文字大小 1、不需要。2、蓝莓表皮上的白霜是蓝莓的果粉,是水果的保护机制,主要成分是五环三萜类化合物、齐墩果酸、果糖、醇、酯类物质等,这些物质不仅可以食用,而且营养价值还很高,因此在洗蓝莓时不用把白霜洗掉的。 TAG标签:蓝莓 白霜 #