乌梅如何食用 知经验 健康美食 1.55W 大中小设置文字大小 1、原料:乌梅10颗、冰糖、蜂蜜适量。2、将10颗左右乌梅过水冲洗干净,放入汤锅中加3/4水量大火煮开。3、水沸腾后转用小火慢慢炖煮,直至汤色变成深棕色透明、梅肉化开为止。4、将汤汁煮干成1升左右的浓缩汁,加少许冰糖调味。5、关火静置冷却,然后将浓缩汁过滤装瓶,放入冷藏室冷藏。6、喝乌梅汁的时候可以按照浓缩汁:冰水=1:4或1:3的比例稀释,然后加蜂蜜调味后饮用。 TAG标签:乌梅 #