挖冬笋的窍门，挖冬笋有什么技巧

1、观察竹子颜色。注意竹子的颜色，颜色呈墨绿色且比较浓密的就是老竹，一般老竹下面就会有很多冬笋。

2、观察竹鞭走向。如果发现竹鞭的位置在一个疏松的土壤里，并且大小比较粗壮，就可以用锄头在周围开始挖。

3、观察竹子走向。冬笋生长的地方一般都在竹子头部所对应的方向。