鸭血要怎么凝固怎么凝固鸭血 知经验 生活妙招 3.2W 大中小设置文字大小 1、使用表面积大的盆或者盘子接住鸭血,表面积大有利于鸭血迅速散热以至于冷却凝固。2、加入少量的水,加少量的水有利于鸭血迅速制冷凝固。3、加入少量的盐,可以使鸭血变得紧凑一些,不容易松散。4、静置鸭血等待10多分钟,然后让鸭血自然冷却一下以便它凝固起来。5、最后使用热水煮熟鸭血,鸭血即可凝固成型,且不容易松散了。 TAG标签:鸭血 凝固 鸭血要 #