萝卜的精选

1、萝卜因品种及播种时间的不同，采收时间也不一样：春播春萝卜播种后一般50-60天采收；夏萝卜生长快，播种后45-60天采收；秋冬萝卜播种后70-100天采收。2、如为肉质根大部露在地上的品种，要在霜降前及时采收，以免受冻，肉质根全部...

1、主料：酸萝卜200g、柿子椒100g、西红柿1个。2、辅料：食盐适量、调和油适量。3、辣椒和番茄都洗净切开。4、萝卜洗净，去皮，切片。5、锅中放油，先炒辣椒。6、倒入萝卜，一起炒。7、再加上番茄。8、加适量的盐。9、最后加点水...

1、食材准备，萝卜1个，胡萝卜1个，鸡蛋1个，淀粉半碗，馒头屑适量，盐适量，白胡椒粉适量，五香粉适量，油适量2、把萝卜和胡萝卜分别清洗干净，然后用插板插成细丝。3、在萝卜丝和胡萝卜丝中加入一勺盐，然后抓拌均匀，放一旁腌制一会，腌制出...

1、把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄，切好了萝卜之后，洒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤到水分，晾干萝卜块。2、在此过程中，煲一勺开水，放凉备用。3、切一小碗生姜调味（生姜也可以吃的），晾干了萝卜块之后，...

1、食材：牛肉400克、胡萝卜适量、洋葱、糖适量、鸡蛋、面粉、淀粉适量、料酒、盐、胡椒粉、适量、老抽、生姜、葱适量、生抽适量。2、牛肉400克、洋葱，胡萝卜，姜，葱洗净，准备。材料全部剁碎，胡萝卜因为是后面加，所以后面剁的...

材料：白萝卜、马肉、食盐、酱油、冰糖、姜、八角、桂皮、生抽、玉米油、水、蒜苗各适量。做法：1、将马肉切成小块，在沸水中焯捞出沥干，白萝卜滚刀切块，待用；2、起油锅，倒入少许玉米油润锅，7成热后，放入冰糖熬出糖色；随后倒入马...

1、冬季萝卜可以冷藏。冬季萝卜可以进行冷藏保存，最好的保存方式是把它放在冷库中，家庭保存时也可以把萝卜放在保鲜袋中，再密封起来存入到冰箱的冷藏室或者保鲜室中，也能让萝卜保存一个月左右的时间，这样保存的萝卜虽然时...

1、食材：牛肉适量，白萝卜适量。2、将新鲜牛肉清洗干净，然后切成小片，放入开水中焯一下，去掉其中含有的腥味以及血沫，然后捞出沥干水分，剁碎备用。3、将白萝卜清洗干净，然后切成小丁。4、砂锅内放入适量的水分，然后放入清洗干净...

1、炸萝卜丸子是山东省的菜，虽然在全国各地都有销售，但实际上起源于山东，是经典的山东菜系之一，属于鲁菜系。2、制作萝卜丸子可以准备适量面粉，半根白萝卜，一些白胡椒粉，盐，香葱，把白萝卜清洗干净，把皮去除，再擦成丝，加入适量的盐...

1、红螺肉切成小块，用姜酒水焯一下，用盐、糖、酒、姜粉腌制。2、萝卜缨拧干水切小段，白锅烧热，放进去炒干水，倒油，爆姜、蒜、辣椒末，加糖、盐炒，翻炒均匀。3、另起锅，烧热，倒油，油八成热的时候把螺肉倒进去，爆炒几下，倒入萝卜缨，炒...

1、准备食材：白萝卜500g；面粉500g；绿豆粉丝适量；虾皮适量；花生油适量；姜适量；大葱适量；五香粉适量；精盐适量；鸡蛋3个。2、温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。3、面要和的不软不硬，像耳垂一样。面团和好饧半小时，这时间正...

1、准备的材料:白萝卜半斤、猪小排1斤,将萝卜洗净、去皮。2、把白萝卜切成滚刀块,猪小排焯水,去除腥味和脏东西。3、焯水过后的猪小排和切好的白萝卜放进电高压锅内丹中放上适量的清水,加适量的盐,煲上25分钟即可,最...

1、配料:胡萝卜3根，橙子1个，橙汁1杯，洋葱末、香菜末适量。2、调料：辣椒粉、糖。3、胡萝卜切丝，取橙肉和表皮之间一层皮肉切成细丝。4、橙汁煮沸，加入适量的辣椒粉和糖，再放入一半胡萝卜丝，等煮沸后，捞出胡萝卜丝滤干。5、把生...

1、北方地区，白萝卜可以达到一年两熟，秋之后的一周内，种植白萝卜是最合适的。因为在这段时间，北方的大部分地区温度在25-30度之间，温度逐渐走低，特别适合萝卜的萌发和生长。2、萝卜种植之前，首先要做的就是选择种植地以及改...

1、食材：鸭肉，大葱，酸萝卜，老姜。2、锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水，加入料酒。水开捞去浮沫，捞出鸭肉沥干水分。3、热锅倒油，下鸭肉爆干，加入料酒翻炒，捞出鸭肉。4、热锅下油，倒入酸萝卜炒香。下入老姜、葱段、鸭肉、开水、泡灯笼椒...

1、用料：海带150克，白萝卜300克，鸡肉丝适量，大头菜半个，酒50毫升，盐、胡椒、酱油、醋各少许。2、制法：将白萝卜去皮，切成片。将大头菜去皮，切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内，加盐同煮汤，在汤中加少许醋...

1、先在锅里炸油。把羊肉上的肥肉切成小块，放入炒锅，开小火慢慢的炸。等油都出来的，就可以关火，油炸好了。2、萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。3、炒锅烧热，倒入适量羊油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入萝卜，倒入料酒，酱油，...

1、将白萝卜洗净，把白萝卜切成条状，大小适中。2、用能沥干水分的容器装萝卜条，放在通风处，撒上盐，腌制2到3小时。3、锅中烧开水，大概是腌制容器大小的水量，放入盐、生姜、花椒、冰糖煮开，接着倒入醋。4、水煮开后待冰糖融化，关...

材料比例：白萝卜200克、盐5克、辣椒8克、醋30克、白砂糖10克。做法：1、大肠用盐、面粉、醋分别搓洗，把里面翻出来同样方法反复清洗，浸泡在盐水里片刻挤掉水份。2、锅内加水烧开，放入大肠焯烫一下捞出沥干水份，放料酒,醋,姜...

1、食材：胡萝卜3根，鸡蛋1个，糯米粉100克，玉米油20克。2、3根胡萝卜差不多400克重量，将其清洗干净，切去两头后，切成小块，放入料理机中将其榨成汁，榨好的胡萝卜汁，过滤出胡萝卜渣；3、取胡萝卜渣用，放入一个大碗中，加入糯米粉，再放入玉...

1、【香辣腌萝卜咸菜】材料：青萝卜5斤、盐适量、香油2汤匙、辣椒油3汤匙、辣椒粉2汤匙、大蒜2头、姜1块、白糖2汤匙、酱油5汤匙。2、做法：把青萝卜放在水中，用钢丝球将表面擦洗一遍，将萝卜洗净，切去两端。3、将萝卜先切成...

1、萝卜适合种植在土层深厚，疏松肥沃，保水保肥性能良好的沙壤土中，土壤的酸碱值以5.3-7为合适，它的生长需要充足的光照，这样肉质根会快速的膨大，产量高，适合种子萌发温度在2-3度，适宜生长温度在20-25度之间，四季均可种植，一般秋...

1、萝卜属于凉性性质，口味是有些辛辣的，也有些甜。能够入脾、入胃。有着消食消除体内淤积，清热化痰、解毒的功效。能够治疗积食肚子胀、呕吐反酸水、吐血、偏头疼等症状。2、巧食萝卜：每晚睡觉前吃30g萝卜，能消食化积，清热...

1、食材：鸭肉，大葱，酸萝卜，老姜。2、锅里烧水，凉水下入鸭肉焯水，加入料酒。水开捞去浮沫，捞出鸭肉沥干水分。3、热锅倒油，下鸭肉爆干，加入料酒翻炒，捞出鸭肉。4、热锅倒油，倒入酸萝卜炒香。下入老姜、葱段、鸭肉、开水、泡灯笼椒...

酸萝卜做法如下。1、将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条。2、加一勺盐腌15分钟。3、看见萝卜条出水后，倒水晾干。4、加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀。（喜欢吃辣的可加适量辣椒/泡椒）5、将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水...