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vsop

vsop

人头马 VSOP是一种优质的干邑。它是由人头马酒庄制作的,采用了多种不同的酿造和陈酿技术。人头马VSOP在质量上达到了非常高的水平,其口感醇厚、芳香诱人,是干邑爱好者们非常喜欢的一款酒。同时,人头马VSOP的价格也比较适中,相对于其他高端干邑来说,更加亲民。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

VSOP是什么酒

VSOP是一种高级白兰地(18~25年),全称是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用。

白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。

白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。

扩展资料:

发展历程

1915年国产白兰地“可雅”在太平洋万国博览会上获金奖,我国有了自己品牌的优质白兰地,可雅白兰地也从此更名为金奖白兰地。

但白兰地毕竟为“洋酒”,要被国人接受认可,尚需长时间的渗入潜化,并且白兰地工艺复杂,酿制成本较高,因而价格也较之白酒偏高,白兰地的生产规模一直不大。

80年代后,改革开放使国门大开,“洋”字打头的观点、物品迅速为国内所接受,进口白兰地迅猛地涌入国内市场,在冲击了国内白兰地市场的同时,也使国内对白兰地的认识及国内白兰地生产得以发展,白兰地生产量在逐年扩大。

4月21日,由中国酿酒工业协会主办的首届国际白兰地盲品会在广州举行。在V.S.O.P级别的盲品评比中,人头马、马爹利、张裕可雅、百事吉以及轩尼诗分列前五。

在X.O级别的盲品评比中,人头马、轩尼诗、百事吉、马爹利,路易老爷分列前五,张裕可雅X.O排名第六。从盲评结果来看,国产白兰地显示出强劲的发展势头。

参考资料来源:百度百科-vsop

参考资料来源:百度百科-白兰地

vsop是什么

vsop是代表高级白兰地酒。vsop是干邑白兰地的一个等级,该等级表示干邑所用的混酿酒液在橡木桶中至少存放了4年。

白兰地是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的可饮用的酒,要在木桶里经过陈年才好喝。白兰地需要根据陈化年份划分等级,其等级由字母V、O、P、E、F、S、X

组成标示。VO表示普通白兰地,贮藏年份在2年左右。

VS表示陈酿白兰地,贮藏年份在3年左右。VSOP表示高级白兰地,贮藏年份在6

-20年。XO表示最上乘白兰地,贮藏年份在20-50年。另外,如果酒瓶上还有F的字样,说明这种酒属于特纯类型。

白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。

除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙_意大利_葡萄牙_美国_秘鲁_德国_南非_希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地,质量也很优异。

VSOP是什么意思

VSOP是白兰地,(abbr. very superior old pale,)高级白兰地。

VSOP该等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。VSOP这个命名的前身是“Cognac Pale”。在二、三百年前,干邑已经是在欧洲贵族间流行的高级酒饮,但酒厂通常会在酒里加入大量焦糖,既把颜色调深,又让口味更甜。 

酒的口感跟桶中贮存年限的长短有直接关系,干邑酒分成许多等级,从低到高分别为VS级(酒龄在4年半以下的)、VSOP级(酒龄在4年半至6年半之间的)、XO级(6年半以上的)、EXTR等,干邑酒贮存时间越长,质量越好,价格越高。 

扩展资料:

V O表示:10年成熟 ,  

V S O表示:15年成熟,  

V S O P表示:20年成熟,  

X O表示 :Nepoleon40年成熟,  

Extra表示:70年成熟。 

E:特级,  

F:精美,  

V:充分,  

O:陈年,  

S:高级,  

P:浅色,  

X:特醇,  

举例来说,vsop是使用三十年之内的各种基酒勾兑而成,上市之前又至少在橡木桶中存放至少四年。而XO是用五十年之内的各种基酒勾兑而成,在上市之前又必须经过八年以上的窖藏,因此口味更加丰富绵长。还有一点需要指出,白兰地在保持适当温度湿度的橡木桶中才能叫做窖藏,装在玻璃瓶中之后,除在极端环境之下,口味很难再有进一步变化,所以VSOP即使放上一百年也变不成XO。

参考资料:百度百科-vsop  百度百科-白兰地

vsop是什么酒

VSOP是一种高级白兰地。

它的产地是法国干邑六定产区,经过复杂的工艺流程制作,最年轻基酒在橡木桶中陈年至少4年以特殊的铜制蒸馏器双重蒸馏以及特制橡木桶密封酿造而成,它的内在含义是贮藏30年左右的名酒。

高级白兰地是法国干邑白兰地酒的一个等级,代表的意思是至少在橡木桶中储存4年的白兰地酒。白兰地酒还有两个等级分别是最少陈酿2年的3-STAR和8年以上的XO。

白兰地是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。

白兰地等级划分

白兰地需要根据陈化年份划分等级,其等级由字母V、O、P、E、F、S、X组成标示。VO表示普通白兰地,贮藏年份在2年左右。VS表示陈酿白兰地,贮藏年份在3年左右。VSOP表示高级白兰地,贮藏年份在6 -20年。XO表示最上乘白兰地,贮藏年份在20-50年。另外,如果酒瓶上还有F的字样,说明这种酒属于特纯类型。

白兰地的四个字母包含了就的四种品牌标签,白兰地从这个四个方面入手构筑了自身独特的品牌特征。干邑是法国的西南部夏德朗省市镇的名字,因其制作葡萄蒸馏酒的优质技术而闻名。这个地区产出的优质酒酿按照年份就分为了vs、vsop、xo三个级别。处于中间的vsop兼顾了年份的醇香和年轻的热辣。

以上内容参考百度百科-vsop

vsop是什么酒

VSOP是一种高级白兰地(18~25年),全称是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用。

vsop是干邑白兰地的一个等级,该等级表示干邑所用的混酿酒液在橡木桶中至少存放了4年。白兰地是由葡萄酒或发酵过的水果汁蒸馏出来的可饮用的酒,要在木桶里经过陈年才好喝。白兰地需要根据陈化年份划分等级,其等级由字母V、O、P、E、F、S、X组成标示。

VO表示普通白兰地,贮藏年份在2年左右。VS表示陈酿白兰地,贮藏年份在3年左右。VSOP表示高级白兰地,贮藏年份在6 -20年。XO表示最上乘白兰地,贮藏年份在20-50年。另外,如果酒瓶上还有F的字样,说明这种酒属于特纯类型。

vsop怎么喝? 

1、纯饮:更好地享受原汁原味 

所谓纯饮就是在喝vsop时,不掺其它任何东西饮用。很多时候可以搭配一杯冰水喝,当喝完一小口vsop后,可以再喝一口冰水。这样可以唤醒味蕾,以更好地品味下一口酒。 

2、加水、加冰:释放香气 

在专业品鉴时,品鉴者通常会在vsop干邑中加上少许水,这有利于释放香气。但如果水过多,则会破坏酒的香气。有些人也会选择往酒中加入冰块。在冰块溶解的过程中,vsop的香气和口感都会慢慢地发生变化,这是值得期待与体验的。但是,需要注意的是,过分的制冷将会抑制精巧的香气的散出。 

3、调制鸡尾酒:时尚潮流 

烈酒也可以用来调制鸡尾酒,vsop也不例外。 

以上内容参考:百度百科-vsop

vsop是什么酒

高级白兰地

一、vsop是什么意思

1、VSOP是高级白兰地的一种品牌。

2、拓展资料:白兰地意为烧制过的酒。

3、狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。

4、白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵_蒸馏_贮藏后酿造而成。

5、以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。

6、国家标准:在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级特级X.O、优级V.S.O.P、一级V.O和二级三星和V.S。

7、其中X.O酒龄为20-50年V.S.O.P最低酒龄为6-20年VO最低酒龄为3年二级最低酒龄为2年。

二、vsop多少钱一瓶

干邑VSOP实在有太多牌子了,不同牌子有着不同的名气,有着不同价钱,例如比较出名的轩尼诗,拿破仑,人头马等等,都有各自的VSOP,价钱显然不同。

40°拿破仑特级vsop干邑白兰地700ml,市场参考价:¥298.00

不同牌子有不同的质量,当然有不同的价钱,因为各地售价可能不同,所以不能确实给的价钱,但大约就是上述所说的。所以你想知道你的VSOP多少钱,就要看看你的VSOP是什么牌子。

vsop是什么酒

VSOP是高级白兰地的简称,它的产地是法国干邑六定产区,经过复杂的工艺流程制作,最年轻基酒在橡木桶中陈年至少4年以特殊的铜制蒸馏器双重蒸馏以及特制橡木桶密封酿造而成。它的全称是VERY SUPERIOR OLD PALE,它的内在含义是贮藏30年左右的名酒。也就是说四个字母包含了就的四种品牌标签,白兰地从这个四个方面入手构筑了自身独特的品牌特征。

VSOP的文化:

这种品质的追求来自于法兰西酒文化的传承,这种文化投射到现实中就是对酒类出产的严格规范。通过对原产地名称的保护尽管减少了酒类的广泛产出,却增加了优质葡萄酒的品牌效应,这为vsop的品质打下了的基础。

而严格的等级划分相当于进行了优中选优的抉择,在vs的衬托下,vsop在酒龄上获得了比较优势,丰沛的口感给人带来了厚重的醇香,在传统的饮用中不仅能够佐餐,还会作为餐后的饮品出现。此外在调酒中也有着出色的表现,与不同酒水和饮品的碰撞摩擦出了独特的味道,同时独有的味道也不会丧失,最终以综合的优势俘获了一众芳心。

洋酒中VSOP是什么意思?

白兰地用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用。具体是VSOP是VERY(很好)SUPERIOR(上好的)OLD(老的)PALE(淡色而苍老),蕴藏期不少于四年。

品质其他字母的含义:

1、E代表ESPECIAL (特别的);

2、F代表FINE (好);

3、V代表VERY (很好);

4、O代表OLD (老的);

5、S代表SUPERIOR (上好的);

6、P代表PALE (淡色而苍老);

7、X代表EXTRA (格外的)。

扩展资料

以酒的性质来加以划分,可以将洋酒归结为三大类:

1、发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

2、蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

3、精炼和综合再制酒类,包括英国琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、药酒等。

参考资料来源:百度百科—洋酒

参考资料来源:百度百科—VSOP

vsop是什么酒

vsop指的是高级白兰地酒。

白兰地的意思为烧制过的酒,更具体的来说白兰地酒是一种蒸馏酒。

其主要原料为葡萄,而且白兰地酒有着等级划分。白兰地酒的等级是按照陈化年代划分的。

V,O,P,F,S,X,这几个字母标示着白兰地的等级。V代表very,O代表old,P代表pale,F代表fine,S代表superior,X代表extra。

所以说vsop代表的就是高级白兰地酒,贮藏年代在18年到25年之间。

vsop和xo的区别

木桶陈年时间的区别:

VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE ):至少4年的木桶酿藏期,但是基本上时间会比这更长。

XO(EXTRA OLD):至少6年的木桶酿藏期,2018年改为木桶陈年至少10年以上。

VSOP是一种高级白兰地(4-6年),全称是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用。

XO是代表顶级的最上乘的白兰地,还有VSOP,VS,VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒,它的原浆酒的陈酿期,比如说XO,就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长,而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年。

VSOP,它是“Very Superior Old Pale”的缩写。干邑通常会用大量的、不同橡木桶中的原酒调和勾兑而成,而法国“国家干邑行业管理局”规定:用于调配VSOP的最年轻的原酒,橡木桶陈年时间不得低于4年。

VSOP这个命名的前身是“Cognac Pale”。在二、三百年前,干邑已经是在欧洲贵族间流行的高级酒饮,但酒厂通常会在酒里加入大量焦糖,既把颜色调深,又让口味更甜。

然而随着上层阶级饮食习惯的演化,吃穿不愁的贵族们认识到,尚甜是卡路里摄入不足的象征,有伤Bigger,于是纷纷摒弃甜食。1817年,英国皇室向法国的干邑酒厂发了一张订单,声明只要不加任何糖或焦糖的“Cognac Pale”,开创了一种新的干邑潮流。

有趣的是,尽管VSOP脱胎于不加任何焦糖的Cognac Pale,但今天的VSOP是允许加焦糖的(只要比例在国家干邑行业管理局的许可之内)。

XO,是“Extra Old”的缩写,同样按照国家干邑行业管理局的规定,用于调配XO的最年轻的原酒,在橡木桶陈年时间不得低于6年(2016年4月以后这个标准将提升到不低于10年)。

相对于VSOP的4年最低陈酿,XO要求更高,因此生产它的时间成本和材料成本都更高,这是一个更高的等级,价格也更贵。

多年前我入行时,听一个法国大厨说,法国女孩跟着酒吧认识的汉子回家谈人生,看到他给自己倒的是XO,就留下来;如果倒的是VSOP,就走人。——不是女孩物质,而是给她倒什么酒代表了这个男人有多重视她呀。

在很长时间里,各大干邑酒厂用来调配XO的原酒其实远高于法定基准,很多品牌的XO的最年轻原酒都陈年10载以上,有的甚至超过20年。这当然会提高生产成本,但XO除了关乎时间,更关乎品质,因此需要长期陈年来让酒在氧化中发展出丰满圆润的特质和丰富的香气。

以上内容参考 百度百科——vsop

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