冷菜葱油如何制作

做法

1、香葱叶切段、大葱白从中间切开再切段，洋葱切粗丝；

2、准备香料；

3、把香料用少量的水浸湿；

4、切下的葱根也不要丢掉，洗干净放在油里一起熬出味；

5、锅内倒入150克花生油，凉油加入香料和洋葱丝；

6、最小火慢慢熬到洋葱丝打蔫；

7、再倒入100克油和大葱白继续熬制至大葱白打蔫；

8、再次倒入100克油和香葱叶，继续熬；

9、慢慢熬；

10、等到所有葱叶