南姜在广东叫什么 知经验 综合知识 1.19W 大中小设置文字大小 南姜在广东叫南术,南姜又称为芦苇姜,是姜科植物,台湾乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用。在腌制桃李时,取根茎打碎后加入以增添风味之用,台湾特有的番茄切盘所用的沾酱除了酱油膏、糖粉之外,还要加入南姜细末才有最地道的风味。 TAG标签:南姜 广东 #