高山肉桂

高山肉桂是一种品质较高的肉桂（Ceylon Cinnamon），又称锡兰肉桂。它是一种香料，常用于中餐和西餐中的甜点、饮料、烤肉等食品中，味道鲜美，香气扑鼻。

这种肉桂主要产自斯里兰卡的高山地区，其树皮纤维细，色泽淡黄，与其他地区产的肉桂相比，味道更加柔和，香味更加浓郁。

高山肉桂有许多功效，例如可以调节血糖、降低胆固醇、增强免疫力等。因此，一些人喜欢在日常饮食中添加高山肉桂，以达到保健的目的。

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高山肉桂取什么名字

高山肉桂取锡兰肉桂的名字。根据查询相关公开信息显示，高山肉桂取锡兰肉桂的名字原因是因为它最初主要生长在斯里兰卡（又名锡兰）海拔较高的地区，后来逐渐扩散到了印度南部和东南亚的一些地区。由于斯里兰卡是这种肉桂最早被发现和广泛运输的地区之一，虽然现在已经有其他产地也开始种植高山肉桂，但这个名称仍然被广泛使用。

高山肉桂为什么虽非正岩却也霸气？

焦岭关，位于岩茶核心产区武夷山市东北，与江西上饶交界，是武夷山九大天然关口之一。这里基本处于未被开发的状态，自然生态非常良好。

这里是高山野生红茶的产区，野茶分布于全山。而正是看中这里良好的生态环境和土壤条件，几年前开始在这里种植肉桂。

焦岭关海拔高，终年气候湿润，非常适合茶树的种植。当然，高海拔并非造就好肉桂茶的绝对标准。但高海拔、绝佳的自然环境和气候条件，却成就了肉桂茶独特的滋味。

这里的肉桂茶虽属于人工种植，但基本处于自然放养状态，人工干预极少。山上被没有大块平坦的土地，因此每一块的种植面积都不大，只有山上的村民会定期巡视，即便想要人工管理也有些力不从心。

春茶季，采摘肉桂是一项巨大的工程。虽说不似野茶般漫山遍野，却也非常难采摘，爬山采茶，并需要把茶及时的运下山进行萎凋。

说起来，这个区域的种植环境与正岩产区颇为类似，或于山谷之中，环于山间；或于高山之上，生在悬崖峭壁。气候湿润，雾气极大。

第一次喝到这款茶，惊艳于它的香与霸气。细细品味之后，是唇齿间久久不能散去的厚重香气。再一次喝到此茶，可以体会到高山茶特有的体感，身体微热。如果曾经在那座山上行走，就更能体会环境对茶的影响，是自然赋予了茶的灵气，是环境造就了茶的内质。

如果说正岩肉桂是居于庙堂之上的王者，那这里的肉桂便是闲散于江湖的游士，个性鲜明、气质洒脱。

俗话说：香不过肉桂，醇不过水仙。习惯肉桂的茶客，大多是喜欢它的辛香霸气，喜欢那种强烈的冲击感。而这款高山肉桂，虽出身山野之间，也未曾丢失掉肉桂该有的特征。

先看干茶，条索紧结油润，为保留这款茶特有的香气，采用了中偏轻的焙火方式。干茶显香。95度以上水冲泡，可以感受到茶汤的香气，入口后则明是明显的顺滑，肉桂香特征明显。

再看叶底，鲜活灵动，杯底留香，正常开始冲泡10次左右。 喝过这款茶，就会被它的滋味所吸引。虽不是正岩，却非常值得一试。如果喜欢武夷山肉桂，这绝对是不可错过的一款好茶。

古医书所说的上桂是何药？

是肉桂。

肉桂 ( Cinnamomum cassia Presl) 药材鉴别

别名 : 清化桂、玉桂、上桂

产地 : 越南，云南河口、金平

规格等级 : 进口低山肉桂，进口高山肉桂，国产肉桂。高山肉桂皮厚细致，含油量高，香气浓，味甜浓，辛味淡，品质最优

功能与主治 : 补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经；对治疗阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，心腹冷痛，经闭，痛经有效；还有抗菌、抗肿瘤，调节免疫、心血管及中枢神经的作用

用法与用量 : 研粉直接食用，每次用量0.5-1.5克；或煎汤（不宜久煎）饮用，每次用量2-5克

贮藏 : 置阴凉干燥处

注意事项 : 阴虚火旺，里有湿热，血热妄行出血者，孕妇禁服

官桂的别名是什么

官桂的别名是肉桂。

原产中国，印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有。喜温暖气候，喜湿润，忌积水，但雨水过多会引起根腐叶烂。幼苗喜阴，成龄树在较多阳光下才能正常生长。质地疏松、排水良好、通透性强的微酸性或酸性沙壤土或壤土。繁殖方式有萌蘖繁殖、扦插繁殖和种子繁殖。

肉桂，中等大乔木;树皮灰褐色，老树皮厚达13毫米。一年生枝条圆柱形，黑褐色，有纵向细条纹，略被短柔毛，当年生枝条多少四棱形，黄褐色，具纵向细条纹，密被灰短绒毛。

进口低山肉桂:外表面粗糙，内表皮稍粗糙。皮薄体较轻，断面浅线纹时显。含挥发油量较少，香气差，甜味淡，辛味较浓。

进口高山肉桂:外表面细致，内表面细致而润滑。皮厚体较重，断面浅，线纹不明显。含挥发油量较高，香气浓，甜味浓，辛味淡。

肉桂

肉桂，中等大乔木树皮灰褐色，老树皮厚达13毫米。一年生枝条圆柱形，黑褐色，有纵向细条纹，略被短柔毛，当年生枝条多少四棱形，黄褐色，具纵向细条纹，密被灰短绒毛。

肉桂 是不是 皮 越厚越好

并不是越厚越好

品种种类

企边桂 　　呈长片状槽状形，左右两边向内卷曲，卷边呈半筒形，槽的中心略凸起，外皮下凹，长43cm左右，宽4～6cm，外皮棕灰白色或棕褐色，两端各有5mm削去栓皮的斜面呈棕色。全体有不规则的横生皮孔和多数微突起的小瘤点。偶有略突起的横纹及灰绿色花纹(苔藓类植物着生后留下的痕迹，俗称彩皮)。内表面暗红棕色或棕色，光洁，用指甲刮划时可见深棕色油纹。气芳香浓烈，味甜辣。 　　

板桂 　　呈板片状，两边稍向内弯曲，长43cm，宽13～15cm，厚0.6cm，外皮粗糙，灰褐色；内皮暗紫色，断面油层棕褐色，外层棕红色，一般油少渣多，香气及甜辣味较淡。 　　油桂 　　呈半边竹筒状槽形，两端略呈斜面，长43cm，外表呈灰棕色或棕褐色，常有灰绿色花斑(彩皮)，内表皮暗棕色，质硬而脆，断面内层油层集中分明，稍有光泽，黑色或棕褐色，外层紫红色，气味浓烈，味甜辛。 　　

桂通 　　呈双圆筒形或圆筒形，长35cm，厚0.1～0.3cm，外表灰棕色，有细皱纹及小裂，皮孔椭圆形，偶有凸起横纹及灰色花纹。内表皮暗棕色。质硬而脆，断面紫红色或棕红色，气香，味甜辣。又名“桂皮”、“桂尔通”。 　　

桂心 　　形态与桂通相同，只是外表的栓皮层已被刮除干净，内外皮均呈棕。 　　

桂碎 　　大小不规则片块状或短卷筒状，外皮灰棕色，断面和内皮呈棕色或棕褐色，气香，味甜辣。 　　肉桂商品中有将不能制成企边桂或板桂的老桂皮制成桂楠，多呈不规则块片状，大小不一，厚约0.4～0.8cm，皮较厚而粗糙，略扭曲，油少，嚼之渣多，味微辛辣。 　　

进口肉桂常称为安南肉桂，国产肉桂常称为西玉桂，故分别有安企边桂、安板桂、安桂楠；西企边桂、西板桂、西桂楠之称。进口肉桂与国产肉桂性状主要区别为：进口肉桂通常较相应国产肉桂皮厚，香气浓；进口肉桂内表面颜色较深呈棕色至棕褐色(国产肉桂呈棕红或紫红色)且具细密纵纹，光滑(国产肉桂则不平坦)；进口肉桂通常栓皮比相应国产肉桂薄，且“彩皮”明显；进口肉桂断面白细胞环带不及国产肉桂明显，且味甜明显。 　　

进口肉桂中，又有高山肉桂、低山肉桂之分；据说高山肉桂系野生品，低山肉桂系栽培品，二者区别如下： 　　

高山肉桂 　　外皮表面细皱，“彩皮”明显，皮厚，体重，断面白细胞环带不明显，内表面细致光润。含油量高，香气浓，辛味淡而甜味厚。最佳者习称“绿水清化肉桂”，用开水冲泡，其水清而带绿色(有人认为绿水系加工而成)。 　　

低山肉桂 　　外表粗糙，皮薄，体较轻，断面石细胞环带较明显，内表面略粗糙。台挥发油量较少，香气差，甜味淡，辛味较浓。

肉桂的理化鉴定方法是_肉桂有哪些使用及鉴定方法

肉桂具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效，日常生活中肉桂也有一定的使用方法。以下是由我整理关于肉桂的用法的内容，希望大家喜欢!

肉桂的使用方法

　　1、羊肉肉桂汤：

　　将 6克桂皮放在1斤左右的炖肉中，炖熟之后，无论吃肉还是喝汤，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。

　　2、肉桂粉：

　　桂皮3克，研细末，一日2次，温水送服，可治疗胃气胀，胃寒痛;将肉桂皮粉末加入菜中烹调，可有助于控制血糖和胆固醇。

　　3、肉桂红糖茶：

　　桂皮3～6克，红糖12克，水煎去渣，分2次温服。可治妇女产后腹痛：在月经前用3克桂皮、9克山楂肉、30克红糖，适量水煎煮三五分钟，分2次服下。可治月经来潮时腹胀痛。

　　4、肉桂膏：

　　桂皮6克，丁香6克，共研细末，放入膏药中，贴患儿肚脐，可治疗小儿腹泻。

　　5、肉桂附子鸡蛋汤：

　　桂皮3克，附子9克，鸡蛋1个，水煎桂皮、附子，去渣后，打入鸡蛋，熟后食蛋饮汁，1日2次。可治疗白带过多。

　　6、肉桂粉冲开水每日定时喝:

　　每天早餐前30分钟及睡前，用两勺蜂蜜，一勺肉桂粉冲开水一杯，喝下即可。 定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。

　　肉桂的临床应用

　　用于肾阳衰弱的阳痿宫冷，虚喘心悸等。本品甘热助阳补火，为治命门火衰之要药。常用治肾阳不足，命门火衰的阳痿宫冷，腰膝冷痛，夜尿频多，滑精遗尿等，多与附子、熟地、山萸肉等同用，如肾气丸、右归饮。若治下元虚衰，虚阳上浮的面赤、虚喘、汗出、心悸、失眠、脉微弱者，可用本品以引火归源，常与山茱萸、五昧子、人参、牡蛎等同用。

　　用于心腹冷痈，寒疝作痛等。本品甘热助阳以补虚，辛热散寒以止痛。治寒邪内侵或脾胃虚寒的脘腹冷痛，可单用研末，酒煎服，或与干姜、高良姜、荜茇等同用。治脾肾阳虚的腹痈呕吐、四肢厥冷、大便塘泄，常与附子、人参、干姜等同用，如桂附理中丸。治寒疝腹痛，多与吴茱萸、小茴香等同用。“

　　用于寒痹腰痛，胸痹，阴疽。本辛散温通，能通行气血经脉、散寒止痛。治风寒湿痹，尤以治寒痹腰痛，本品颇为常用，多与独活、桑寄生、杜仲等同用，如独活寄生汤。治胸阳不振，寒邪内侵的胸痹心痛，可与附子、干姜、川椒等同用。治阳虚寒凝之阴疽，亦取本品甘热助阳以补虚，辛热散寒以通脉，可与鹿角胶、炮姜、麻黄等同用，如阳和汤。

　　用于闭经，痛经。本品辛行温通力强，温经通脉功胜，故可用治冲任虚寒，寒凝血滞的闭经、痛经等证，可与当归、川芎、小茴香等同用，如少腹逐瘀汤。此外，久病体虚气血不足者，在补气益血方中，适加肉桂，能鼓舞气血生长。

　　治疗支气管哮喘：取肉桂粉1克，加入无水酒精10毫升，静置10小时后取上清液0、15～0、3毫升加2%普鲁卡因至2毫升混匀，注入两侧肺俞穴，每穴1毫升。治疗21例，除1例无效、1例症状减轻外，其余均收到控制哮喘发作的效果。其中有1例只注射2次，哮喘即未发作。1月后随访5例，均未再发。对合并气管炎而咳嗽咯痰者曾给予一些祛痰剂，如桔梗、川贝、紫菀、百部、白前根等。治程中未见严重反应，一般注射后只感到肺俞处及胸廓有熏热感或喉部发干，偶诉呼吸有肉桂味，或有轻微酸痛向背部放射，个别注射局部有雀蛋大小微隆起的结块，有轻微压痛，一般经1周左右即消失。为慎重起见，凡哮喘合并进展期肺结核，或心脏机能代偿不全及高度衰弱者，均忌用。

　　对中枢神经系统的作用

　　肉桂中含有的桂皮醛对小鼠柯明显的镇静作用，表现为自发活动减少。对抗甲基苯丙胺所产生的过多活动、转棒试验产生的运动失调以及延长环己巴比妥钠的麻醉时间等。应用小鼠压尾刺激或腹腔注射醋酸观察扭体运动的方法证明它有镇痛作用。对小鼠正常体温以及用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热均有降温作用。对温刺引起发热的家兔，桂皮醛及肉桂酸钠都有解热作用。可延迟士的宁引起的强直性惊厥及死亡的时间，可减少菸碱引起的强直性惊厥及死亡的发生率。对戊四唑引起者则无效。

　　预防血吸虫病的作用

　　小鼠每天口服浸剂(未注明品种)0、2毫升/10克体重(10、8克/180毫升)，共服15天，服药之第3天感染血吸虫，并无预防作用，如与雄黄、槟榔及阿魏同用则有一定效果。

　　其他作用

　　桂皮油有强大杀菌作用，对革兰氏染色刚性菌的效果比阴性者好，因有刺激性，很少用作抗菌药物，但外敷可治疗胃痛、胃肠胀气绞痛等。内服可作健胃和驱风剂。也有明显的杀真菌作用，曾应用含1、5%桂皮油及0、5%麝香草酚的混合物治疗头癣。桂皮醛及肉桂酸钠可引起蛙足蹼膜血管扩张及家兔白细胞增加。

　　肉桂的药材鉴定方法

　　性状鉴别

　　1.肉桂“企边桂”呈两侧略内郑的浅槽状，两端斜削;“油筒桂”多呈卷筒状，长30-50cm，宽或筒径3-10cm，厚2-8mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有多数微突起的皮孔及少数横裂纹，并有灰色地衣斑块;内表面棕红色，平滑，有细纵纹，指甲刻划显油痕。质坚实而脆，折断面颗粒性，外层棕色，内层红棕色而油润，近外层有1条浅切向线纹(石细胞环带)。香气浓烈特异，味甜、辣。

　　进口肉桂：呈两侧向内卷曲的筒状，略向下凹的槽形，两端皆斜向削去外皮，长40-50cm，宽6-8cm，厚6-7mm。外表面稍粗糙，具皱纹，有灰白色和黄棕色相间的斑块，圆形或半圆形皮孔多见;内表面棕色至棕褐色，光滑有细纵纹，指甲刻划显油痕。有特殊芳香气，味甜，微辛。

　　进口低山肉桂：外表面粗糙，内表皮稍粗糙。皮薄体较轻，断面浅线纹时显。含挥发油量较少，香气差，甜味淡，辛味较浓。

　　进口高山肉桂：外表面细致，内表面细致而润滑。皮厚体较重，断面浅，线纹不明显。含挥发油量较高，香气浓，甜味浓，辛味淡。

　　以外表面细致，皮厚体重，不破碎，油性大、香气浓、甜味浓而微辛，嚼之渣少者为佳。

　　2.南玉桂 药材性状与肉桂相似，嚼之特别清香，化渣。一般认为质量较好。

　　显微鉴别

　　树皮横切面：

　　1.肉桂木全细胞数列，最内层细胞外壁增厚，木化。皮层较宽厚，散有石细胞、油细胞及粘液细胞。中柱鞘部位有石细胞群排列成近于连续的环层，外侧伴有纤维束，石细胞外壁较薄。韧皮部约占树皮的1/2，射线宽1-2列细胞，含细小草酸钙针晶;纤维常单个衡疏散在或2-3个成束;油细胞随处可见，较韧皮薄壁细胞稍大;有粘液细胞。该品薄壁细胞含淀粉粒。

　　2.南玉桂 组织上与肉桂的区别为：皮层石细胞稍少，中柱鞘部位石细胞带较窄，通常2-10列断续排列成环。韧皮束上端石细胞稀疏散在，韧皮纤维直径16-36μm。

　　粉末特征

　　红棕色。

　　①纤维大多单个散在，长梭形，边绷微波状或有凹凸，长195-680μm，直径24-50μm，辟极厚，孔沟不明显。

　　② 石细胞类方形或类圆形，直径32-88μm，壁厚，有的一边菲薄，有的三面厚一面薄，少数含针晶。

　　③油细胞类圆形或长圆形，直径68-108μm，含淡油滴。

　　④ 草酸钙针晶较细小，长至43μm，成束或零星散在，于射线细胞中尤多;也有结晶呈长方片状，宽至6μm。

　　⑤木全细胞表面观多角形，壁稍厚，有纹孔，有的一边较薄，常含有红棕色物质。此外，有红棕色薄壁细胞及淀粉粒等。

　　理化鉴别

　　1.取粉末0.1 g,加氯仿1 ml浸渍，吸取氯仿液2滴于载玻片上，待挥干， 滴加10%盐酸苯肼试液1滴，加盖玻片，镜下可见桂皮醛苯腙杆状结晶.

　　2. 薄层层析取该品氯仿浸出液供试;另取桂皮醛溶液为对照.点样于同一硅胶G板上，以苯-乙酸乙酯(10∶3)展开10 cm,晾干，喷雾2%2,4-二硝基苯肼试液显色，桂皮醛显桔斑点,供试品在与对照品相对应的位置显相同的斑点。

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肉桂是什么东西呢?

肉桂是植物类中药。

它是属于肉桂树上的铁皮，经过人工刮取晒干以后，因为人工力量的不好掌握，肉桂还有薄厚区分，一般会有红褐色和粉红褐色之分，厚度较厚的肉桂药效较好，可以用来当做药材或者是食材使用。

肉桂分类

企边桂

肉桂“企边桂”呈两侧略内郑的浅槽状，两端斜削；外表面灰棕色，稍粗糙，有多数微突起的皮孔及少数横裂纹，并有灰色地衣斑块；内表面棕红色，平滑，有细纵纹，指甲刻划显油痕。质坚实而脆，折断面颗粒性，外层棕色，内层红棕色而油润，近外层有1条浅切向线纹（石细胞环带）。

进口肉桂

呈两侧向内卷曲的筒状，略向下凹的槽形，两端皆斜向削去外皮，长40-50cm，宽6-8cm，厚6-7mm。外表面稍粗糙，具皱纹，有灰白色和黄棕色相间的斑块，圆形或半圆形皮孔多见；内表面棕色至棕褐色，光滑有细纵纹，指甲刻划显油痕。有特殊芳香气，味甜，微辛。

进口低山肉桂

外表面粗糙，内表皮稍粗糙。皮薄体较轻，断面浅线纹时显。含挥发油量较少，香气差，甜味淡，辛味较浓。

进口高山肉桂

外表面细致，内表面细致而润滑。皮厚体较重，断面浅，线纹不明显。含挥发油量较高，香气浓，甜味浓，辛味淡。

牛栏山肉桂茶属于什么茶

牛栏山肉桂属于乌龙茶类，原产于马枕峰，是武夷岩茶当家品种，也指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶，颇负盛名。牛栏山肉桂是用高山茶园的新鲜茶叶作为原料，经过二次烘焙揉捻后制成，采摘茶时须选择晴天采茶，待新梢伸育成驻芽顶叶中开面时，采摘二三叶，俗称“开面采”。

肉桂和官桂有什么区别啊

官桂和肉桂是同一种药材，肉桂因加工成不同的规格，所以有官桂、板桂、企边桂之分，功效是一样的。

肉桂，干皮去表皮者称肉桂心， 采自粗枝条或幼树干皮 者称官桂。主产于广东、广西等地。大暑节前将树皮割裂，立秋后剥离，刮去栓皮，阴干。因剥取部位及品质的不同而加工成多种规格，常见的有企边桂、板桂、油板桂、桂通等。切片或研末，生用。 味甜略涩，微微的辛辣中含有爽口的香味。常绿乔木，高12-17m。树皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四棱形。叶互生，革质；长椭圆形至近披针形，长8-17cm，宽3.5-6cm，先端尖，基部钝，全缘，上面绿色，有光泽，下面灰绿色，被细柔毛；具离基3出脉，于下面明显隆起，细脉横向平行；叶柄粗壮，长1-2cm。圆锥花序腋生或近顶生，长10-19cm，被短柔毛；花小，直径约3cm；花梗长约5mm；花被管长约2mm，裂片6，黄绿色，椭圆形，长约3mm，内外密生短柔毛；发育雄蕊9，3轮，花药矩圆形，4室，瓣裂，外面2轮花丝上无腺体，花药内向，第3轮雄蕊外向，花丝基部有2腺体，最内尚有1轮退化雄蕊，花药心脏形；雌蕊稍短于雄蕊，子房椭圆形，1室，胚珠1，花柱细，与子房几等长，柱头略呈盘状。浆果椭圆形或倒卵形，先端稍平截，暗紫色，长约12-13mm，外有宿存花被。种子长卵形，紫色。花期5-7月。果期至次年2-3月。高达10米以上，树皮灰褐色，树皮厚可达13毫米，具强烈辛辣芳香味。叶互生或近对生；长椭圆形，或椭圆披针形，长8-20厘米，宽3-5.5厘米；顶端急尖，叶基宽楔形；全缘，具离基三出脉。圆锥花序顶生或腋生；花小，径5毫米，花被裂片椭圆形，长3毫米。果椭圆形，长10毫米，径7-8毫米，熟时紫黑色。

药名：肉桂

汉语拼音：rou gui

英文名：Chinese Cinnamon,Cassia Bark

西班牙语：canelo,la

拉丁植物动物矿物名

1．Cortex Cinnamomi

2．Cortex Cinnamomi Macrophylli

别名：玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、薄桂、辣桂、桂。功效分类：止痛药；助阳药。

性味：性大热，味辛、甘。

①《本经》："昧辛，温。"

②《别录》："味甘辛，太热，有小毒。"

③《药性论》："味苦辛，无毒。"

④《医学启源》："气热，味大辛。"

归经：归肾、脾、心、肝经

①《珍珠囊》："太阳经。""足少阴经。"

②《雷公炮制药性解》："入心、脾、肺、肾四经。"

③《本草经疏》："入手足少阴、厥阴血分。"

功能：。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。

主治：用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。

用法用量：1-4.5克

生态环境：

1．生于常绿阔叶林中、但多为栽培。

2．栽培于沙丘或斜坡山地。

资源分布：产于云南、广西、广东、福建。1.分布福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地的热带及带地区均有栽培，其中尤以广西栽培为多，大多为人工纯林。2.在广东、广西等地有大面积栽培。

药材基源：为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的树皮。

采收储藏：多于秋季剥取栽培5～10年的树皮和枝皮，晒干或阴干。

炮制：

1．拣净杂质，刮去粗皮，用时打碎；

2．或刮去粗皮，用温开水浸润片刻，切片，晾干。

3．捣碎，磨粉，成品称肉桂粉。

毒性:肉柱为辛热药，本草有"小毒"之记载，用量不宜过大。曾有报道，顿服肉桂末1.2两后，发生头晕、眼花、眼胀、眼涩、咳嗽、尿少、干渴、脉数大等毒性反应，经换服寒凉药后1～2周才逐渐消除。

高山桂和肉桂功效一样吗？

不一样，肉桂有暖胃的作用