花椒的抗氧化作用 知经验 综合知识 1.67W 大中小设置文字大小 1、花椒含有多种活性成分。花椒中的多酚、黄酮、生物碱等抗氧化活性成分,能通过清除过量自由基、抑制自由基产生起到抗氧化功效。 2、花椒中的花椒麻素属链状不饱和脂肪酸酰胺类物质,具有降血脂作用。 3、花椒中的挥发油具有消炎、镇痛作用。 TAG标签:抗氧化 花椒 #