河南信阳毛尖简介

河南信阳毛尖是一种中国传统名茶，产于河南省信阳市襄城县境内的茶园中。信阳毛尖在外型上具有明显的毛茸，茶汤色泽为清澈、明亮、黄绿色，具有清香、嫩滑、鲜爽等特点。该茶采用一芽一叶制作，经过摇青、揉捻、烘干等工序，其制作过程非常精细。信阳毛尖茶叶在传统茶文化和现代饮茶文化中都有着较高的地位和影响力。