虾下面那条线是什么

虾下面那条线是虾筋。是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾能弯曲身体，并具有弹跳能力，是靠腹部的这条黑线虾筋。通常是可以吃的，虾筋不会影响到虾肉的口感。另外，虾背部也有条线，称为虾线。虾线是指虾的肠道，里面不仅很肮脏，而且含有一些对健康不利的毒素，烹调之前或食用之前都需要去除掉。

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虾下面那条线是虾线或虾肠。在虾的背部腹面中央，有一条细长的透明管状结构，这就是虾线。虾线实际上是虾的消化系统的一部分，它负责排泄和排除食物残渣。当我们食用虾时，通常会剥去虾线，因为它可能含有虾体内的废物物质，有些人可能认为虾线对口感也有一定影响，所以选择去除。

虾底下的黑线是什么

虾底下的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线。虾在食用时，只需去掉虾线即虾的肠道即可，虾筋里面是虾的血液及运动神经，并没有脏东西，烹调或食用前通常不需将其剔除。

虾底下的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线。虾在食用时，只需去掉虾线即虾的肠道即可，虾筋里面是虾的血液及运动神经，并没有脏东西，烹调或食用前通常不需将其剔除。

虾下面的那条黑线用不用去掉

虾下面的那条黑线不用去掉。虾下面的那条黑线是虾筋。虾筋是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，可食用，烹调或食用前通常不需将其剔除，所有的虾类都有虾筋。用虾做菜时，虾受热后会弯曲成弓形，这是因虾筋受热后收缩导致的。

虾下面的那条黑线不用去掉。虾下面的那条黑线是虾筋。虾筋是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，可食用，烹调或食用前通常不需将其剔除，所有的虾类都有虾筋。用虾做菜时，虾受热后会弯曲成弓形，这是因虾筋受热后收缩导致的。

虾线在下面的是什么虾

在下面的不是虾线，是虾筋。

虾腹部的那条黑线其实是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳能力，就是依靠腹部的这条黑线，所以也有很多人通俗地称之为虾筋，烹调或食用之前不需要将其去除。

虾线的正确位置

虾线指的是虾的消化道，位于虾的背部。有的很黑，有的颜色则很淡，是白色的，可能还几乎看不出来。

虾线是虾排泄的地方。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响口感，应除掉。而且，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，为了食用安全也应把黑色的虾线剔除。

虾下面的那条黑线用不用去掉?

一般不需去掉。

虾腹部的黑线是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，是可以吃的。虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，即虾筋。所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有龙虾才有。虾筋里面是虾的血液及运动神经，虾筋里并没有脏东西，烹调或食用前一般不需将其剔除。

怎么弄断虾筋

用虾做菜时我们会发现，虾受热后会弯曲成弓形，这就是虾筋受热后收缩导致的。烹调或食用前一般不需将其剔除。但是，因为受热收缩，在一些需要保持笔直造型的虾类菜肴中，烹调前可能就必须要将这条虾筋弄断。如炸、蒸虾排时需把虾筋弄断，要不炸出的虾排会弯曲变形。

具体做法：

1、将虾腹部朝下放在案板上，把虾身朝下压平，这样就把虾筋弄断了。

2、用刀在虾的腹部浅浅划上几刀，也可以简单得把虾筋划断。

虾下面的那条黑线用不用去掉 虾下面的那条黑线一般不用去掉

虾下面的那条黑线一般是不用去掉的。通常虾腹下的那条黑线是虾筋，是虾腹部的主动脉及与之相接的运动神经链，其里面是没有任何脏东西的，所以在烹饪前一般不需要剔除。那么对于虾下面的那条黑线用不用去掉，还有哪些内容需要了解，可以随着我继续往下查看。

虾腹下面的那条黑线需要去除掉吗

1、虾腹下面的那条黑线主要起到控制虾身运动的作用，没有什么异味，同时不会影响口感，所以这根黑线可以不用管它。

2、虾腹部的虾筋在遇热后会使得虾身弯折成弧形，若要在烹饪时需维持挺直的虾身，可以将虾筋割断。

3、割断虾腹部上的黑线，可以借助小刀往虾的腹部浅浅划上两刀，即可简易的把虾筋弄断。

4、虾背上的黑线往往需要去除掉，因为该部分为虾的肠道，里面会带有虾残留的排泄物，而且还会影响口感，所以在烹饪前需要将其剔除。

总之通过以上内容，相信大家对于虾下面的那条黑线用不用去掉已有所了解，可知虾下面的那条黑线是虾的运动神经，是没有任何脏东西的，避免处理麻烦一般可以不用剔除。

虾肚子下面的黑线是什么

      虽然有些人吃了很多的虾，但是虾肚子下面的黑线是什么并不是特别的了解。这条黑线实际上是虾筋，这条黑线就是在吃虾的时候，往往是在虾的第二个关节处轻微挑出来的黑色东西。将虾线取出来的时候，同样将虾泥也取出。

      其实在每只虾的背部和腹部都有这样的一条黑线，在吃虾之前一定要把这条黑线取出来。如果不注意吃虾这方面的规则，在吃虾的时候毫不讲究，会很容易造成细菌感染的情况。因为虾肚子下面的黑线是非常肮脏的，而且这条黑线中往往还含有很多对身体不健康的毒素，如果人体食用，可能会感染某些细菌。

      其实这条黑线是与虾的动脉神经直接相连的，也就是说这条黑线决定了虾的弹跳能力。如果虾没有了肚子下面的黑线，从某种意义来讲虾是很难进行弯曲和跳跃的。

虾里面的黑线是什么？怎么去？

虾线是虾的消化道，在虾的背部。

虾的腹部也有一条线，但是这条线并不是虾的肠道，虾腹部的那条黑线其实是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳能力，就是依靠腹部的这条黑线，所以也有很多人通俗地称之为虾筋，烹调或食用之前不需要将其去除。

去虾线的技巧

1、用牙签或针挑：找到大虾虾身的第二个关节，用牙签或针扎进去，再慢慢往外挑，力道要小一点，就能把黑色的虾线挑出来了，力气太大就断了。这个方法保留了大虾的完整，更加美观。

2、划开虾背：虾线都在虾身的内部，所以把虾背划开，虾线就露出来了，用东西轻轻一挑就能彻底去除，但这个方法破坏了大虾的完整度，一般做开背虾时会采用这个方法。

虾肚子下面那条黑线是什么啊那个怎么去除啊

这条黑线其实是虾筋。左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出。

虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

扩展资料：

食用功效

1、增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、通乳汁：如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4、有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5、预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

参考资料：

百度百科-虾

虾下面的那条黑线用不用去掉

虾下面的那条黑线不用去掉。

虾线也就是虾背上的那条黑青色的线，可能有些颜色会比较淡一些，但实际上都是一样的，这根线可是虾的消化肠道，对于虾来说，这是它用来吸收营养的，但是对于我们人来说，这些虾线是相当不干净的存在，毕竟虾是杂食性的动物。

消化道里的东西啥都有，很脏，就算经过了高温烹饪也没用，还是会影响到整只虾的口感，所以去虾线是有必要的。去虾线不仅仅是为了口感好，更是为了我们的健康着想，而且去了虾线的虾，味道也不会那么的腥了，所以还是勤快点，去掉得好。

虾线的去除

其实，去虾线并没有那么难，只要掌握好技巧，操作起来就很便捷，下面教大家一招，迅速去除虾线。最便捷的去虾线方法就是拿牙签挑，找到虾背的中间部位，将牙签插进去，然后轻轻地将虾线顶出来，最后再轻轻一拔就出来了。

虾线是虾的肠道，是排泄的器官。出于健康考虑，还是去虾行比较好。不是很讲究也没关系，因为去掉虾线后煮出来的虾吃起来很松，没有弹性。虾上不上虾线都无所谓。小龙虾等较大的虾不用去虾线再煮。当它们完全可以食用时，它们就去虾线。

吃明虾看到一条红色的像肠子样的线，是什么？

三个可能：

1、在虾的脊背，贯通全虾的线，是虾的肠子，加工时要去掉。

2、在虾的其他部位，有不规则红线，可能是寄生虫。

3、烹调时不注意，混入的杂物。